爱喝白酒的男人高度酒和低度酒哪种好，知道为什么吗？

白酒在我国已经有很悠久的历史了，这么多年以来从最初的粮食发酵，到后来的蒸馏提纯，白酒的度数也慢慢变高，现在中国的白酒市场上大多都是四、五十度的高度白酒，不过也有很多人喝不惯高度的白酒，所以市场还是有一部分低度的白酒。那么我想问一下，高度酒和低度酒到底哪一种更好大家知道吗？今天小编就来跟大家分享一下。

首先，我们来了解一下白酒度数的划分：白酒度数在50度以上称为高度白酒，白酒度数在40度到50度称为降度白酒，白酒度数在40度以下称为低度白酒。

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但是大多数低度白酒其实都是高度白酒降度得来的，也就是说并没有直接酿造的低度白酒。而降度的方法其实也非常的简单粗暴，专业叫加浆，其实就是掺水，只不过要经过好几道复杂的工序，而这个工序就是为了保证高度白酒加水之后还能保持原有的味道。

并且在白酒中加水稀释，白酒中的酒精含量就会降低。一旦出现这样的情况，那些本来可以溶解的部分就会析出沉淀，让白酒失去清澈透明的光泽，酒体变得浑浊。为了清理这些浑浊只能吸附，而吸附后白酒的香味也会被带走。

接下来，为了解决酒香和不失高度酒风味的问题，调酒师们就要在降度后的白酒中加入一些人工的呈香物质，以保证酒的香味不变。

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尽管添加剂是在允许范围内，但是总归是比不上纯粮食酿造的，所以，如果真要拿高度酒和低度酒进行比较的话，还是高度酒更好一点，毕竟没有经过什么人工香料的添加。