习酒核心单品，酱香的典范原来就是这瓶

说到习酒的历史，是一道传奇，也有着其一段令人神往的神话故事。传说古时候二郎神遨游太空时发现这里山高、水急，人民生活在疾苦之中。于是二郎神赶动石头在这里架桥，巧被两位凡人看见，识破了天机，气得二郎神在滩石上一跺脚，腾云而去了。而脚印至今仍犹存，人们为了纪念二郎神，把此滩取名二郎滩，也建起了让二郎庙。两岸人民更是去打井，取优质泉水酿造美酒来祭祀二郎神。从此，南岸有郎泉，北岸有仙人泉，而仙人泉便是位于现在的习酒厂境内。

核心系列，更具意义

习酒1988系列产品可是习酒的核心系列，如此一个系列更是总有着长时间的市场运作，拥有深厚的基础，更拥有极高的市场支持度。

1988系列主要是窖藏1988，另外还有一些版本的收藏纪念酒，当然窖藏1988便是习酒的核心大单品。

这款酒取名为1988，不仅是因为其是以1988年以前的老酒为基酒酿制而成的，还有着纪念习酒辉煌的重大意义。

传统结合现代的生产工艺，做好酒不是易事

习酒令人向往的便是其依然坚守着传统的酱香生产工艺，如此正宗的酱香白酒酿制工艺非常复杂，需要耗费更长的时间，消耗更大的精力。

其原料精选了优质的高粱谷物，在加工粉碎后制曲，并经过二次投料、七次取酒、九次蒸煮、八次发酵的传统手法，再酿造3年以上的时间后，然后加上1988年以前的老酒为基酒勾兑调制，这样才算酿制完成。

可见，习酒人要酿好一瓶完好的酱香习酒，可不是一件容易的事情。

好地出好酒

而由于贵州习水拥有着得天独厚的气候条件和地理环境，极为适合酿酒中微生物的生长，然而这里还有更为纯净、甘甜的水源，因此能让习酒窖藏1988酿出更具醇厚绵甜的口感，更醇更细腻的酒体。窖藏1988给人的总体感觉就是芳香四溢、空杯留香，而且醉了不上头，因此对于酒量小的人也不怕，隔天起来不会头痛的。

习酒的坚持

一直以来，习酒更是坚持以窖藏系列为核心大单品作战于酱香战略市场，这不但让窖藏1988更深入人心，更是让大家都深深记住了酱香的经典味道便是习酒造，因此也让习酒打造成茅台以外具有代表性的高端酱香全国著名品牌。

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