传统工艺小麻花 香脆甜口味道棒

所谓吃货，就是在自己的生活中甚至工作中，都能够放满满一抽屉的小零食。而当自己出门在外时，对于各地的风土人情，历史景观等，可能还不够了解，但是只要提到吃，就会滔滔不绝。这类人往往是非常幸福的，因为小编也是这样的一个人啊！每当吃到美食的时候，心中都会有无限的满足感。人嘛，知足常乐。

作为一名小吃货，小编对于各种办公室小零食是如数家珍。最近小编便迷恋上了一款网红小吃——小麻花，这种麻花与我们日常经常见到的麻花有一点小小的不同。它没那么油腻，口感更加的甘甜，外观小巧。

雨旺食品网红小麻花海苔味100g 一袋 休闲零食辣条海苔麻花小吃零食100g

¥

去购买

小麻花虽然往往也是油炸类的一种糕点，但是在真正食用的时候，却没有我们日常经常吃到的那类麻花那么油腻，反而是非常的爽口。这种感觉就好像，我们从超市里买来的膨化食品那样。虽然也是油炸的，但是吃起来，却不那么的油腻腻的。

小麻花一般是用小麦粉，大米，配以食用棕榈油，白砂糖、食用油、盐等调料所制成的。这是一种非常传统的麻花制作工艺，经过时代的发展，人们的口味也慢慢发生了改变，很多小麻花的制作工艺也越来越趋近于当代人的口感。

特别是有些小麻花已经开始做出了海苔味儿。小小巧巧的麻花上面，零零散散的一些小海苔。不仅样子看起来更加的可爱，麻花本身的香甜也与海苔的鲜味融合在了一起，两者碰撞出了新的味觉享受。

小麻花的制作用量是非常考究的，一定要精选上好的面粉和大米作为原材料，不然面点本身的甘甜和香气，是其他什么材料都无法弥补的。只有食材本身的香味好，做出来的食物味道才会好。这些经过反复和面、揉捏才出来的麻花，在上好的食用油里怎么一炸，瞬间香气四溢。

小麻花的色泽要选透亮一些的，因为只有用上好的食用油炸制出来的麻花，色泽才会诱人。如果是用劣质油炸出来的麻花，即使火候掌握得当，麻花通体也会出现斑斑点点的黑色，颜值非常的低。所以选择小麻花的时候，看颜值也是非常重要的。另外还需要闻一闻香味，闻着有淡淡的小麦植物油的香气是最好的。