煮饺子，是热水下锅还是下锅，用错了水，难怪饺子破皮

小伙伴们，吃饺子一直以来都是我们的传统饮食习惯，饺子的馅料有很多种，海鲜的，素的，肉的，就没有不能做成饺子的食材，甚至是现在人们创新出来的，什么辣馅，榴莲馅，还有芝士馅等等，什么奇葩的馅料都有。

我们在煮饺子的时候，都碰到过一个现象，那就是在煮饺子的时候，都会把煮饺子给煮破皮了，这就不好了，破皮的饺子看着就不美观，尤其是在节假日里，要是把饺子煮破皮了，这看着就闹心了，煮饺子的时候，最关键的就在于煮饺子时用的水了，小伙伴们，你们知道冬至煮饺子，是热水下锅还是下锅，这是很重要的选择。

有很多的人，都是选择了冷水入锅，认为这样煮饺子会更快一点，其实这是错误的，饺子冷水入锅在水温升起的过程中，很容易就泡烂了，等水温升起后，饺子皮就会破裂了，用错了水，难怪饺子破皮露馅！

所以我们是要选择热水入锅，等锅中水煮沸后，我们还不能直接下饺子，要在放入一勺食盐，搅拌均匀后，在把饺子放进去，这样煮出来的饺子就不会破了，保证个个完整。

现在大家都知道正确煮饺子的方法了吧，选对水不破皮不露馅，鲜嫩多汁，记得是要热水入锅，还在再加一勺的食盐哦，要是对此有不同的看法就在评论区讨论一下吧！

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