在冬日的美景里，与你围炉煮茶

春有百花秋有月

夏有凉风冬有雪

走过四季，看过四时不同的景致

看雪，是冬日里不可缺失的仪式感

举目窗外，触及处

苍茫大地，一片洁白

鹅毛般的雪花

从天空中飘落下来

雪可赏，更可饮

“烹雪煮茶”

是古代文人们喜爱的雅事之一

古人认为，雪，凝天地之灵气

无暇至纯，是为煮茶的上品之水

以柴薪烧化雪水烹茶

其味更清冽，更具穿透力

古代茶人于取水一事，颇多讲究

常将枝头新雪扫下煮沸沏

也有于梅林中取花瓣上的积雪

化水后以罐储之

这样雪水泡出的茶，有淡淡的花香

古人煮茶，要备炉，烧炭

看着炉中的水微沸，再放入茶中

繁琐复杂的过程

都只为喝到一杯好茶

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