在家做出焦香四溢的披萨，其实很简单

小电前两天有点馋披萨，于是就在家试着做了一个披萨，没想到还挺成功。今天就教给大家。

其实，披萨的制作并不复杂，在发酵好的圆面饼上抹上番茄酱汁，接着撒上适量的蔬菜、肉食和芝士，烤制后即可变成具有意大利风味的披萨。

原料：饼坯需用高筋面粉150克、即发干酵母1.5克、细砂糖3克、温水90克、橄榄油10克、盐适量;主料根据个人喜好，可选择海鲜、火腿等肉食和洋葱、青椒等蔬菜适量，芝士和番茄酱是必备原料，用量上可自行把握。

步骤：

1. 干酵母加温水稍微搅均匀后，加入橄榄油、高筋面粉、细砂糖、盐混合揉成光滑的面团，放入温暖潮湿的地方，发酵1小时。

2. 将蔬菜、肉食等主料清洗切块后备用。

3. 将发酵好的面团取出静置10分钟待其松弛后，用擀面棍擀成中间薄边缘厚，直径约500px的饼坯。

4. 将擀好的饼坯放入刷了油的美的MC-JSY30A可拆洗煎烤机下烤盘上，并用汤匙在上面抹上适量的番茄酱。

5. 将蔬菜、肉食等主料均匀分布在饼坯上。

6. 撒上芝士后将美的MC-JSY30A可拆洗煎烤机的盖子盖上。

7. 启动“披萨”程序后，等待程序完成后即可取出食用。

在家自制披萨可以根据自身喜好添加喜爱的主料，得到量身定制的极致享受。自制披萨要做得好吃，最重要的是把握好烤制的火候和时长，必须让披萨软硬适中，即使将其“如皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

这就需要美的煎烤机的1500W大功率加热，让披萨焦香脆嫩，酥香可口。双面加热，不用给饼翻身就可以全面兼顾到，上下悬浮设计，给饼充分的发酵空间，饼才能更加酥软。

而且，不光做饼，煎烤炸它也很精通。平时煎个鸡蛋、烤个鸡翅、炸个春卷都很方便。

美的（Midea)WJCN30D微电脑双面加热电饼铛煎烤机

¥

去购买