1、橙子,保护心脏
含有维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助身体尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收。
橙子中所含的植物脑醇,是一种和胆固醇结构类似的化学物质,可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道。进而减少人体对胆固醇的吸收,改善血管状况,保护心脏。
2.桑葚,补肾养血
桑葚色黑入肾,滋阴去虚火。《滇南本草》还提到它“益肾脏而固精,久服黑发明目”。
如果吃新鲜的桑葚,要选紫黑熟透的,每次20~30颗;如果是干桑葚,可以与甘润的冰糖合煮为茶,肾阴耗伤所致阴虚火旺者,非常适合饮用。
3.鲜枣,营养丰富
鲜枣甜脆多汁,富含维生素C、氨基酸、铁、钙、磷等多种营养物质,被称为百果之王,适合气血不足、贫血者食用。值得注意的是,枣偏热,患有便秘、胃病和糖尿病的患者应禁吃或少吃为宜。
4.桂圆,暖心助眠
桂圆又称龙眼,能养心安神,有助缓解健忘、失眠。比如素食的人冬天常喝白菜汤,体质偏寒性容易手脚冰冷、晚上难入眠,这时把龙眼干、红枣加姜煮水喝通常能帮助入睡。
另外比较劳心的人也容易耗损心脾气血,吃点桂圆更能有效达到补益功能。但要提醒的是虚火旺或有热性体质的人,不能吃桂圆。