说到顶级的海鲜食材,很多人首先想到的便是龙虾了吧。加拿大的爱德华王子岛附近海域里盛产大西洋冷水龙虾,在我们国家被当做顶级食材的龙虾,在当地确是一种及其普通的材料,连路边小摊里卖的都是龙虾卷。
许多人爱吃龙虾,因为其肉质鲜美多汁有弹性,但你们真的了解龙虾吗?身为无脊椎动物的龙虾,即便看上去有个巨大的脑壳,但它却是无脑生物。在第一次听说龙虾是无脑生物时,我想到便是,无脑不就是傻么,那龙虾吃多了会变傻?
我们今天就来说说大西洋海域里被誉为无脑生物的两种超级海鲜食材吧。
无脑生物之:龙虾。
龙虾虽然看上去有个巨大的脑壳,但却是个有壳无脑的生物。可是由于它鲜美的肉质,导致很多人去加拿大旅游的时候疯狂进食龙虾。尽管龙虾拥有极其丰富的蛋白质和超越肉类的氨基酸组成,可过多食用虽然不会变傻,但对胃总是不好的。
面对便宜的顶级食材,我们的通病是多买多囤。经常会先买上两三只,不管当天吃不吃得完。吃的完没事,要是吃不完的话那可就很浪费。
龙虾这种顶级的食材多娇贵,保鲜期极短,我们不仅要把它放入冰箱,还要把它放进一个有很好保鲜效果的冰箱中。美菱冰箱的恒温保鲜设计,就能让食材有效保鲜。
美菱的恒温变频设计,能够保持食材新鲜度和口感;变频离心风机可调节风量,均匀出风;变频压缩机能够智能调速,保持冰箱温度,使得食材得以保鲜。环绕式快速冷冻模式,能够快速有效地锁住食物营养不流失。
美菱(MELING) BCD-306WPCX 306升 变频保鲜 风冷无霜 大冷冻空间 节能静音 法式多门冰箱(金)
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娇贵的食材大多只能保鲜,尽管冷冻可以快速锁住食材本身的水分,但是解冻的过程是一个极容易破坏食材的过程,一个处理不好,连食材的外形都会被破坏掉。松桥冰箱的三门三温区设计中的软冻温区,正好解决了这一难题。
三门三温区设计,让食材按需储存。冷藏区可以放瓜果蔬菜;软冻区可以放短期储存的海鲜肉类,即取即用即切,无需耗费心力解冻,大大避免了解冻时对食材的破坏;冷冻区可以放些鸡鸭;针对食材的特性需求来放,才能做到保质保形的真保鲜。
松桥冰箱BCD-197MLPM
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无脑生物之:鳕鱼。
鳕鱼也是大西洋盛产的生物,以其雪白细嫩的肉质得到全世界吃货的喜爱。鳕鱼不但肉质鲜美,且营养价值非常高,低脂但肝脏的含油量极其高再加上丰富的维生素,被称为海鲜中的“营养师”。
可为什么说鳕鱼无脑呢?尽管鳕鱼栖息于深海底层,但是却异常好钓,只要你把饵料丢入水中,鳕鱼即可上钩,没有任何难度。可如此好钓的生物拥有超庞大的身躯,最长可长到近两米。如此大的体积,我们购买回来又该如何安放呢?
海鲜食材必然是要放入冰箱的,但像鳕鱼这种大型食材,那就只能放进超大的冰箱中,美的超大容量冰箱完全满足鳕鱼这种大食材对冰箱的要求。
美的对开门的超大容量冰箱不仅仅满足了大型食材对冰箱的要求,更是满足上班族两周采购一次的生活习惯。无论是大瓶的饮料还是整个的大西瓜,买就是了,完全不用担心冰箱放不放得下,即使是喝不完的炖汤,也可以连汤带锅一起放入冰箱。
美的冰箱 BCD-535WKZM(E) (波光金)
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还只是大还不行,海鲜食材是种容易串味的食材,没有分类安放好,可能明天你的水果中就会有海的味道。三星超大容量冰箱有着精湛的设计,精准分隔内部空间,让食材能够各自安放防止串味。
三星超大冰箱拥有高保温双循环制冷系统,两套制冷系统能够让食材互不串味,保湿冷藏,快速冷冻。智能保鲜系统,守鲜有道,智能的同时更加节能。多种存储搁架的设计,满足了各类大小品种的食材分类放置,有效避免了乱堆放导致食材之间相互串味的问题。
三星冰箱RS55KBHI0SK/SC
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和其他海鲜食材一样,鳕鱼的储存还是靠保鲜,因此,一台拥有良好保鲜性能的冰箱必不可少。奥马3D立体风模式和智能控温的设计,完全满足了海鲜食材对保鲜的要求。
冰箱内部风道立体延伸,形成3D立体风模式,无需除霜的同时给你带了食材的新鲜水润。智能控温储鲜模式,让冷藏室和冷冻室能够独立调温。隐藏式感温探头,轻轻一扭便能精准把控区间温度,智能分配冷量,给食材提供更为恰当的保鲜环境。
奥马冰箱BCD-203WH金
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虽说食材无脑,但好吃就好。不然我们又何必花大量金钱和时间来寻找这些美味呢?做自己认为有意义的事,无论用了多少时间多少金钱,无需在意别人怎么看怎么说,只要自己开心又不伤人,那就是好的。