低卡生虾仁，减肥解馋两不误

又到了露肉肉的季节，很多人都开始去健身房塑造完美身材了，减肥期间在减脂的同时，人体还需要大量的蛋白质来补充营养保证健康，这时候就需要荤菜来帮忙，当然荤菜也要选择合适的，那么生虾仁一定是你的必备食材，虾仁是低脂，高蛋白类的食物，它可以与多种食材搭配，堪称百搭小食材。

生虾仁的特点

国联大号翡翠生虾仁，鲜嫩爽滑，个个饱满鲜美，开袋就可食用。冻生虾仁是虾经过相应多道工艺制成的虾仁成品。这个翡翠生虾仁因虾仁肉洁宛如翡翠而得名，虾仁产自中国对虾之都-湛江。

虾仁产地湛江不仅是中国水产流通与加工协会授予的的“中国对虾之都”，更占据全球对虾销售流通量的15.4%，在美国人的餐桌上，每4条虾就有1条来自中国的湛江。其主要特点为现捕尝鲜，已开背去虾线虾原料虾的要求品质新鲜，虾体无变质、无异味。

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用冻虾作原料加工虾仁时，首先要解冻。将冻虾放在解冻竹篮内，用水淋冲，水量要大，以加快解冻速度。当虾体与冻块分离后即停止解冻。解冻的数量要根据剥肉的能力确定，既不脱节，又不积压过多，以防变质。

生虾仁的营养价值

另外值得注意的是虾仁含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化，所以能有效减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。

鲜虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高，可以看虾表面的红色，越红，证明虾青素含量越高。

鲜活虾肉营养丰富，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

这款翡翠生虾仁肉洁宛如翡翠，口感爽滑，味道鲜美。初入口时，肉质松软甜美，淡淡的海味充盈口中，带来幸福又美好的味觉享受，同时还富有丰富的镁和虾青素，是老少皆宜的上好食材。同时在食用后，能给你的味蕾留下深刻印象。让我们赶快行动起来吧！