想成为一名好厨师，那就先拥有一把好菜刀

对于主妇们来说，日常的做菜绝对是离不开刀的，但是有很多人都选择了普通的刀，不过在用的时候不仅很容易划伤手，安全系数也很低呢！市场上刀的种类非常的多，但是该怎么选择呢？人们都有一个现象，就是选择多了往往更纠结了。别着急，您先来看看这些刀，绝对有一把适合您。

经常下厨房的吃货们一定知道有一把实用的菜刀是多么的重要，不论是砍骨头还是切肉等等，刀工的好坏也会间接的影响食物的口感和味道。所以说你要想成为一名资深大师，那么不管你功夫有多高，拥有一件得心应手的兵器肯定是很有必要的！俗话说得好“好刀用在刀刃上”，别让你的好厨艺因为一把给埋没了！

No.1不锈钢菜刀

苏泊尔(SUPOR) KE165AD2尖锋系列165mm斩骨刀

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手起刀落，已为烹饪准备好了食材，生活也就是这么的简单。不锈钢的材质，坚固耐腐蚀，经过淬硬后更坚硬，经过热处理，使其结构更稳定，将锋利与硬度并存一身。新款的仿生鱼肚手柄，握感舒适，让你久握不累，烹饪不再是一件劳累的事。采用中国传统刀的造型，适合多数家庭使用。

No.2斩骨刀

印彩斩骨刀

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都说好马配好鞍，想要做出好吃的饭菜，没有一把好刀怎么行！斩骨头本来就是一件很费力的事情，面对“顽固”的骨头，费劲一切力气却还是剁不断，往往还会把厨房弄得一片狼藉，所以在厨房的工具中，斩骨刀是必备的一把神奇，这款刀操作简单，易上手，刀刀痛快，拥有它从此让厨房操作变成一种享受。

No.3切菜刀

正士作金门菜刀 家用厨房刀具切片刀不锈钢切菜刀 切肉刀炫彩BS-315

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平时做饭都讲究一个色香味俱全，尤其是对现在的人们来说，生活水平在不断提高，什么事都追求高质量，饮食也要“美丽动人”，这样才能用美食来晒朋友圈。那么这个时候就是考验刀工的时候了，这款切菜刀能够在不破坏食材的情况下，将它完整的切下来，是您在家做蔬菜沙拉或者是水果沙拉必配的刀具。

No.4陶瓷刀

艾森克里森(Escrison)陶瓷刀具套装 陶瓷柄46菜削带刀架五件套刀 全套厨房刀具

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听说过铁刀、不锈钢刀，那么您听说过陶瓷刀吗？首先陶瓷刀很轻盈，它没有铁刀和不锈钢刀的笨重感，而且陶瓷刀很干净，不含铅，也没有异味儿，更不会有金属的味道。这款刀一直在追求卓越的品质，而且它更讲究健康的生活，所以它秉承安全可靠的理念，一直深受消费者的喜欢。

No.5水果刀

乾越(qianyue) 陶瓷水果刀2件套 陶瓷刀 水果刀 削皮器 水果刨子削皮刀 厨房小工具

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无论是宅在家或者是待在宿舍里，抑或是在出门旅游的路上，拥有一把趁手的水果刀，能时时带给您惊喜。生活中就算是削水果也需要一款高逼格的水果刀。一把好的水果刀不仅能让你轻松摆脱被农药滋润过的果皮，还能帮你做好多意想不到的其他事情。当你切完食材，不易有食物的味道残留在上面，不易串味！

No.6锯齿刀

乐逸仕(LEYISHI)不锈钢冻肉刀切冷冻肉刀具带锯齿刀厨房切肉刀烤肉刀

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现在很多人都会做面包甜点，但是和专业甜点师相比还是有些差距的，其实经验只是一方面，有一把能左右甜品味道的刀具也是很重要的，这也是有很多厨师有自己专用刀具的原因。早餐吃面包喝牛奶是最有营养的早餐，大都数人都喜欢自己动手烤面包，很有成就感，但是在切面包的时候一直渣渣如雨下，不是您做的不好，而是您缺一把这样切面包的锯齿刀，拥有它，让面包从此“听”你的话。

现在的菜刀大部分由不锈钢材质锻造而成，相比传统的铁制菜刀及锰钢刀，已经有了很好的防锈功能，让您不再因为菜刀生锈而感到烦恼，不同的菜刀有不同的作用，也针对不同的食材而造，拥有一把高品质的菜刀，让您充分体验一下食神的感觉。用好刀切好菜，做出生活中最美妙的味道。