感觉做饭很难吃？那很可能是调料惹的祸

你有没有遇到过好不容易心血来潮，回家做上一顿美味的晚餐，却被嫌弃太难吃的经历呢？你是不是也怀疑自己的厨艺呢？其实，饭做的不好吃，全是调料的惹的祸！东方美食与西方美食有所不同，西方美食注重色，而东方美食更注重味。所以各种调料对于我们中国菜来说是必不可少的材料。

如果没有调料，那这顿饭绝对不会好吃的。中国菜注重火候，什么时候该放什么料，非常的重要。而火候是固定的，想要做菜好吃，必须选择一些好的调料来辅佐，这样，出了锅的菜，才是真正的色香味俱全。而下面这几种调料都是让饭菜变美味的秘密，一定可以拯救你的厨艺！

一、酱油

烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。

不论是炖、卤、拌、沾、腌，它都能很好的对食材进行调味，提升食物鲜香口感。多力鲜大师酱油与众不同的地方是，采用非转基因黄豆为营养原料，透过优良菌种催化，再经过180天以上的精准控温发酵，得到餐透入味能力超强的酱油，想要提升菜肴的色泽口感，非它莫属。

二、食用油

由于油的沸点高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆。

充氮保鲜科技，赶走氧气，留下新鲜好油。外加抗紫外线（UV）瓶，让它在太阳的暴晒下也能保证营养香味。并且，这种原汁原香0添加的葵花籽油，采用本土非转基因菜籽，经过压榨工艺，能最大限度的保证葵花籽油的香味哦。

三、料酒

料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，烹调中加点料酒，鱼、虾、蟹中的胺类物质（也就是会产生腥味的物质）就会溶于料酒的酒精中，在加热时会随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。

混合优质糯米、大米，外加饱含矿物质的岷山雪域水以及巴蜀的井盐，经过3年酿造而成的料酒。它的去腥效果更佳，味道更加鲜美。

四、辣椒面

辣椒的益处很多，从饮食角度看，由于辣椒素的作用，能够刺激唾液分泌，使人增进食欲，经常听到人说：“吃辣椒就多能吃二两米饭”，这是非常形象可观的说明了。

这款辣椒面的主要配料是辣椒、花椒、芝麻和食用油，可以随心所欲搭配各种食物，蘸着吃或者做凉拌菜都可以，或者也可以运用在火锅、烧烤中。它麻辣鲜香，有着正宗的川味，不仅闻起来香，吃起来更香哦。

对于吃货们来说，唯爱与美食不可辜负。所以希望你可以善用调料，做出美味可口的饭菜哦！