排骨焖饭

排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟后入锅小火煎至两面金黄。加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。

加入香菇、胡萝卜、青豆、耗油、盐翻炒片刻。

米淘洗干净，加入排骨等配菜拌匀，按下煮饭键，第一次煮好后，再按一次煮饭，第二次煮好就可以开吃了。

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