口香糖作为承载我们童年印记的糖果,不仅能带给我们甜美清爽的滋味,还能唤起我们的美好记忆。但是小时候爸爸妈妈好像一直在告诉我们不要多吃口香糖,对牙齿不好,对胃不好。渐渐的口香糖在我们眼中似乎变成一种垃圾食品。事实果真如此吗?口香糖的种种益处你真的清楚吗?下面就一起来看看吧!
口香糖是什么
口香糖是以天然树胶甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。很多人认为口香糖是现代工业发展下才出现的食品,其实不然。早在历史记载之前我们的祖先就爱咀嚼天然树脂来愉悦身心,这可以称为最古老最原始的口香糖。人类文明的历史中不同地域不同部族的人们都有来咬“胶”来清洁牙齿、保持口腔卫生的习惯。现代真正意义的口香糖与美国有很深的渊源。
口香糖的分类
我们吃过的口香糖中其实也是有详细的分类的,比如以下分类方法:
1.口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。
2.板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。
3.泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度。
4.糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。
口香糖的作用
我们不知道的是,其实咀嚼口香糖也是益处多多的。下面接好这些科普:
1)提升口腔健康
口香糖的基质黏性很强。能除去牙齿表面的食物残渣,咀嚼运动,机械刺激又能增加唾液的分泌,冲洗口腔表面,有一定的清洁口腔的作用,咀嚼口香糖,促进了面部血液循环与肌肉的锻炼,对牙齿颌面的发育有促进作用。当前科技的发展已经找到了取代糖的代用品——木糖醇或甜叶菊。这样,既可满足人们享受甜味的乐趣,也可达到少患龋病的目的。
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2)有利于提高专注度警觉性
1996年,日本九州大学的研究人员利用PET(正电子发射断层扫描),证实咀嚼可令重要脑区的血流量显著提高28%以上。此外,研究发现咀嚼还可以增加大脑中输送氧气的血红蛋白的数量。众所周知,增加大脑供血和供氧能够提高包括注意能力和短期记忆能力在内的认知能力。
3)有利于瘦身
美国罗德岛大学的营养学者在研究咀嚼无糖口香糖对控制体重的功效时发现,咀嚼口香糖既可以减少热量摄入,又增加能量的消耗。
《Appetite》杂志上刊登的研究报告表明,吃零食前咀嚼口香糖有助降低饥饿感、减少吃甜食的意欲、并因此从零食中减少摄入热量平均达36卡。
4)有利于减压
紧张使交感神经处于高度兴奋状态,而副交感神经被抑制。咀嚼食物的动作可起到刺激副交感神经,使交感神经达到放松的作用,缓解二者的不平衡。
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