微波炉最大的特点就是:
有多快呢,热一个包子只需要20秒,热一碗饭只需要4分钟。微波炉能保证你在10分钟以内就能吃上热乎的饭菜。
而这活如果交给烤箱来的话,不说烤箱首先就得预热10分钟,哪怕是用格兰仕免预热的光波烤箱,也不适合来热饭热菜。
因为,直接用烤箱烤出来的饭菜,耗时长还费电!
外表虽然热了,但心里却是冰冰的……
虽说如此,但烤箱也有微波炉做不到的功能,比如烧烤和烘焙,微波炉就无法烤出烤箱的色泽和口感。
这是由于烤箱的功率比微波炉大,能达到的最高温度比微波炉高,而且烤箱的加热方式和微波炉也不一样。
微波炉是利用食物内部的水分子摩擦,使水温升高,以达到加热的目的,是一种由内而外的加热方式。
而烤箱则是通过发热管发热,通过热传递的原理加热食物,模拟真实烧烤,是一种由外向内的加热方式。
总结来说:用烤箱热饭菜事倍功半,用微波炉做烧烤没有灵魂。
弄清楚了二者的功能定位,即微波炉主要用来加热,烤箱主要用来烘焙,就可以选择适合自己的那一个了。
如果有条件的话当然是:
如果二者只能选其一的话,那么就只能
微蒸烤一体机,机如其名,不仅可以微波加热,而且还可以光波烧烤,甚至可以蒸鱼蒸肉,集烤箱微波炉、电蒸箱的优势于一身,非常适合想要尝试烘焙但又没有烤箱的朋友们呀~
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