越来越多的人喜欢喝葡萄酒,在餐桌上,喝上几杯葡萄酒也已经成为追求生活品质的一个习惯。不仅可以舒经活络、抵御寒冷,还可以舒缓心情、怡情养生。
冬季饮用葡萄酒有三宜
1、宜选择干红或加强葡萄酒
冬天选择葡萄酒,最适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面,从口感来说,这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满,酒精度稍微高一些,能更好地为人们提供冬季所需热量。
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另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适宜冬季饮用。此外,从配餐方面来看,冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主,这些食物搭配干红可谓是不二选择。
2、酒温宜略高于夏季
酷爱葡萄美酒的朋友们都知道,葡萄酒最适宜酒温5—25摄氏度,而寒冷的冬季如果也按此温度来侍酒的话,葡萄酒恐怕会伤胃。所以,冬季饮酒时,可以将侍酒温度稍微调高一些,以避免过低的酒温对胃肠道造成不适。
3、宜适量饮酒
冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适,再加上冬季里节日繁多,令人们在觥筹交错的酒局后,容易成为医院病床上的“不速之客”。所以,冬日里饮酒更应注意适量,一般来说,每天40到50毫升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。
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冬季饮用葡萄酒的好处
冬天,很多人尤其是女生的手脚都很冰凉,用什么方法可以使手脚暖和起来呢?冬天喝葡萄酒可以刺激血液循环,能使人的身体发热。冬天每天喝一小杯葡萄酒,不仅能够让身体暖和起来,还可以美容养颜。
葡萄酒味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对冬天易发的喉干燥、痒痛、音哑、痰稠等均有良效。
葡萄酒富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。冬季食物一般比夏季更多肉食,油更重或辛辣,用餐时喝杯红酒,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
不管是朋友聚会、家人团圆,还是在家享受二人世界或独自小酌,葡萄酒都是热爱生活之人的必备之物。每天适量饮用葡萄酒,可以消除冬季低落情绪,振奋精神,激起人们对生活的热情和向往。