哈喽,大家好
逢年过节走亲访友
以茶待客
是中国传统的人际交往礼仪
那今天我们来聊聊
茶席上的一些有趣的讲究
亲朋好友聚会不要失礼了哦~~
1 茶具清洁,忌直接用手取茶
·茶具干净、无茶垢,且成一整套的,东拼西凑或者不洁净的茶具会让客人有不被尊重的感觉。
·直接用手取茶有些人会觉得不干净,为了避免这种情况,可以用茶勺,或者直接抖动茶叶罐取出茶叶。
·在泡茶的时候最好可以当着客人的面用热水再烫洗一遍茶具。
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2 头泡茶不喝,敬茶七分满
·头泡茶一般是用作洗茶,洗器具,需要倒掉的,然后从第二泡开始饮用。(虽然很多茶其实不用第一泡倒掉,但头泡茶不喝是茶桌上的一种讲究)
·给客人倒茶的时候一定七分满就可以了,太满了茶水烫手,容易打碎茶具,让客人难堪。
3 敬茶先长后幼,先客后主
·如果有多位客人同坐,第一轮敬茶的顺序要特别注意下,先给长辈,上级敬茶,再给同辈和小辈。等客人都开始品饮面前的茶了,再给自己倒茶品饮。
·第二次续茶的时候只需要按照客人就坐的顺序斟茶即可~
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4 接茶还礼,表示感谢
·接到长辈的茶:晚辈需要五指并拢成拳装,拳心向下轻叩桌面三下,表示五体投地行大礼。
·接到平辈的茶:平辈之间,食指和中指并拢弯曲,轻叩桌面2-3下,表示双手抱拳作揖。
·接到晚辈的茶:长辈只需要食指或者中指弯曲,轻点桌面即可,表示于点头认可。如果特别欣赏敬茶的晚辈,一般会轻点桌面3次。
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5 新客换茶,客散收茶
·如果在喝茶的时候,有新的客人到来,为了表示对新客人的欢迎,主人一般都会换上新茶。
·泡茶的时候,数次冲泡之后要及时更换茶叶,否则茶汤无色会被认为是故意怠慢客人。若主人故意不换茶,那就表示该告辞了哟~
·在所有的客人都起身离开之后,才可以收拾茶席。
茶道礼仪不是刻意的去生拉硬套,而是讲究真诚。在待人接客的过程中,彼此尊重,以诚待人,我想,这应该是茶道真正所想传承下来的东西。