厨房工具选择难，看看这篇文章

随着人民生活水平的不断提高，厨房里的小家电就像--你以为我会说雨后春笋吗？那你就错了。就像微信公众号一样，日新月异天天更新。

加上很多大V 天天晒啊秀啊，到处种草。

慢慢地，厨房里出现了以下东东：

女人喝豆浆好，于是豆浆机出现了；

早餐要吃好吃饱，于是吐司炉出现了；

这个机器好，能自己做面包，于是面包机出现了；

面包机只能做大列巴，要想出花样，还得买个烤箱，于是出现了一个小烤箱；

小烤箱只能烤地瓜，不能调温度，于是出现了能调温的大烤箱......

最后的结果就是，厨房被电器占据了。

目前大部分家庭厨房也和衣柜一样，面临着“生活大爆炸”。厨房和衣柜还有一点不同，就是衣服扔了就扔了，大不了不穿这件穿那件。厨房里的东西扔了也许又会用到。解决方案绝不能一扔了之，而是应该考虑空间上极致利用、物品上一物多用。

那么，有没有什么推荐？Coco 历经九九八十一买，取到的厨房真“经”来了。

推荐原则：经典、多功能、耐用

先以让人有爱又恨的烘焙为开头吧，因为有团子的面包阿妈这种蓝带级的专业选手在，Coco只敢自称烘焙爱好者。一入烘焙深似海，以下四姐妹可以按发烧程度慢慢升级慢慢买哈。

烘焙四姐妹之一：多功能蒸箱

如果厨房只能有一个小家电，我的选择是“多功能蒸箱”。

因为她能

1.蒸： 我把电蒸锅扔了；蒸蛋羹、蒸鱼、蒸螃蟹无压力，什么包子、青菜、地瓜之类也不在话下；

2.烤：我把烤箱送人了，虽然看着个头不大，肚量不小，能烤一整只鸡，八寸蛋糕和一般吐司也木问题；

3.炸：我把空气炸锅给卖了；这个也能炸无油薯条和鸡翅。

4.发：面包放进去，恒温发酵；

5.洁：能消毒宝宝餐具，还能自我清洁。

按冰老方子做的烤鸡，味道真是太赞了！

坦白来讲，如果拿单一功能去和专业的蒸箱、烤箱、空气炸锅去比，肯定是逊色的，但是除非你家厨房象《欢乐颂》里安迪家一样大，又除非你天天烤火鸡，否则居家过日子，还是一物多用不占地儿。

最新版本的连微波炉功能都有，连微波炉都可以扔了，为啥我买的时候没有这个。

烘焙四姐妹之二：面包机

以前有朋友送过一个面包机，做出来的面包很象俄罗斯的大列巴，硬且无味，很快就闲置了，后来改成专门和面。

某天，看一个美食达人小岛妈妈的微信，她居然用面包机做吐司，还说比自己手揉的都不差，立刻在我心中又种下了小小的草。

但是家里放着一个面包机，总不好再买一个。突然，万能跳蚤群了出现了一个，500元立刻拍下付款抱回家。

不得不说，虽然都是叫面包机，机和机之间差别还是很大的，这个面包机做吐司秒杀面包店，我已经很久不去原麦山丘了。下面是红曲蔓越莓吐司

还可以做面团，然后自己做黄桃白面包

用耳朵眼炸糕豆沙馅做的树叶豆沙面包

还有披萨面团功能，自制的夏威夷风味披萨放荷美尔火腿加泰国菠萝，团子和他的小伙伴们都吃美了。

还可以做饺子面团，自制三鲜水饺。

据说还能做生巧克力，我准备过两天试试。

烘焙四姐妹之三：厨师机

如果你发现面包机不能满足你的烘焙需求的时候，厨师机就可以闪亮登场了。Coco本着一贯勤俭持家的抠门儿精神，木有选颜值高价格贵的Kitchenaid，也没有选功能强价格贵的Kenwood，而且选了博世，海淘只要1200元不到。

看到黑色袋子没有，除了搅拌杯和切菜器两个大件之外，其余零件都可以装在里面放在搅拌盆里收纳。

有了这个小机器，打发黄油、做蛋糕、做面包简直不要太省力，分分钟出来一个重乳酪蛋糕。卖相不好见笑了，但用Kiri奶酪做出来的真材实料，味道就不说了。

几分钟出一个柠檬磅蛋糕

因为这个机器自带一个搅拌杯，于是原来的搅拌机也送人了。芒果奶昔配梅森瓶。

烘焙四姐妹之四：早餐机

早餐总吃面包或粥还是会腻，特别是小朋友有时会点酒店配置的早餐，什么松饼Coco 还能对付，华夫饼这个没有模具就不行了。后来发现，Vitantonio一个机器能做12种早餐，还很简单省力，于是海淘了一个，才300多大元。

看了《Peppa pig》之后，团子的大爱就是松饼。

还有甜甜圈，外卖的都是油炸的，感觉不太健康，家里这个是烤出来的。

华夫饼也分分钟出炉，还可以放蓝莓。

机器猫最爱吃的铜锣烧，只要两个松饼中间加点豆沙这事我只告诉你一个人哈。

居然还能做韭菜盒子我也是醉了，试了一下尚可。

还有葱油饼，也还凑合。

如果配其他模具还能做帕尼尼、鲷鱼烧、玛德琳、塔皮等等，不得不服霓虹国人民脑洞真大。

说完烘焙说说和水有关的

涉水好基友之一：电热水瓶

电热水壶很方便，一次加热后自动保温，我一般设80度，泡茶很方便。60度还可以冲奶粉。正好可以扔掉烧水壶和暖水瓶，放在餐边柜上，喝水更方便。有人担心小朋友会烫伤，这款有锁定键，不解锁是不会出水的。当然，Coco的安全教育是天天进行哈。

涉水好基友之二：电汤煲

虽然Coco乃是正宗东北人，但一点也不妨碍我热爱喝汤。于是，电汤煲闪亮登场了，

夏天煲酸梅汤、竹蔗茅根水，煲好放到冰箱，天热时喝比什么饮料都强。

冬天煲海底椰响螺鸡爪汤或者银耳汤也很滋补。

也是一个朋友推荐的，天际，一直在用，购买图片没有了，就找了一个。100多块用了5、6年，堪称吃苦耐劳。

涉水好基友之三：电热水龙头

现在的厨房按了小厨宝，虽然冬天洗碗有热水很方便，但也占据了宝贵的台下空间，如果再装修，我一定要试试电热水龙头。感觉不占地儿，热得快，现在很多大牌子也出了，质量应该有保障。

清洁三兄弟之一：空气净化器

长居帝都者必备，Coco家更是有4个，分别是飞利浦、IQ air、Blue air 和FFU。

客厅空间特别大不怕噪音的可以选FFU，经过汉王霾表实测净化效果确实强劲。

卧室需要噪音低，IQ air 和Blue air 都可以。

清洁三兄弟之二：戴森吸尘器

戴森吸尘器前面说过，和利苑餐厅一样，除了价格之外哪里都好。

自从入了手，没事我就拿个吸尘器到处吸，吸出灰尘还有极大成就感，简直是减压神器。可以吸天花板、吸床褥、吸地，真是不吸不知道，一吸吓一跳，帝都的灰啊。

而且厂家提供的底座可以安装在墙上，收纳同时完成充电，常用的配件也可以挂在上面。解决了一般吸尘器无处收纳的问题，超赞。

清洁三兄弟之三：洗碗机

确实比手洗干净还省水，还兼具了消毒功能。现在方太新出了一个水槽式的据说不用洗碗粉，还有西门子的群众们也推荐，大家可以自行研究。我买的是松下台上式的。

其他小电器之一：电饭锅

电饭锅已经是居家旅行留学必备之利器，除非你不吃米饭不喝粥，否则肯定要有一个的啦。

之前网上流传一个帖子，说霓虹国的电饭煲不好如何如何，其实好不好要用了才知道。而且大家不知道注意了没有，用来对比的不是一两百元的普通电饭锅，而且国产锅里的高端产品。

我家是象印的，煮糙米饭很好吃。

其他小电器之二：豆浆机

这个本来没啥可说，直到某天我发现九阳已经与时俱进地推出了豆浆胶囊。又被种草了。传统豆浆机难刷和时间长是个大缺点，现在居然都解决了，而且这个也可以用咖啡胶囊。

您家有哪些好用的小家电？有没有需要吐槽的？欢迎留言。

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