裙带菜早餐饼，补锌补钙营养丰富

需要准备的食材

裙带菜200g、鸡蛋2个、面粉80g、虾酱适量、十三香少许、盐适量、油适量

海藻丝即食裙带菜海草丝 海藻沙拉400g 包邮

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制作步骤：

1、将买来裙带菜放入碗中提前泡发好备用。

2、泡发好的裙带菜用刀剁成碎末放入碗中，然后往碗中加入适量的虾酱，打入两个鸡蛋和少许的盐。

3、所以食材加入后，用筷子搅拌均匀。

4、碗中加入适量的面粉，面粉不要一下都放进去，因为面粉的吸水能力不同，所以面粉要一点点的加，不要让面糊太干。

5、碗中加入少许的十三香，用筷子搅拌均匀静置30分钟。

6、起锅，开中小火，锅中倒入适量的油，油热后，用勺子将面糊舀入锅中，摊成薄饼状，煎至一面金黄色翻面，继续煎至另一面变成金黄色就可以出锅装盘了。我这里直接用的是圆形工具比较方便省事。如果大家不喜欢吃太油的，可以用吸油纸吸一下多余的油分。

一道补钙、补锌，做法非常简单快手的裙带菜饼就做好了。这道早餐我家孩子特别喜欢吃，我也是经常给他做，裙带菜早餐饼再配上一碗小米粥，孩子不仅能吃饱还能吃好，补充一上午所需要的能量。裙带菜不仅是补钙、补锌，还含有膳食纤维，微量元素、蛋白质，是一种热量比较低的食材，经常食用可以促进我们人体肠胃蠕动，清肠排毒，另外它还含有多糖类物质，可以起到降血脂的作用，三高人群可以多食用。

小贴士：

1、买裙带菜时一定要注意和海带区分，好多人都是分不清这两者。

2、裙带菜营养价值是高于海带的，而且其口感也是比海带好，大家可以经常食用。