对于见锅世面 的我来说，什么也不如趁手重要！

一不小心把自己的双立人的平锅给弄废；额。没有大锅做菜还是很麻烦的。前几天正好苏宁平台上这个大锅打折，看看价格还不错，又是现在比较流行的麦饭石锅，感觉下手。没想到晚上下单，第二天早上就到了。

炒锅手感还可以，有点分量又不沉。设计上比较简单，主要材质是铝加上现在比较流行的麦饭石涂层。到手立马一个炒鸡蛋试了下，确实不粘，但煎鸡蛋还是用一点点油好。不然不香。锅盖可以改进下，如果能直立就好了，就省得另外买架子放锅盖了。握手看起来是木头的，但应该是木纹塑胶的，连接处是铆钉。握手感还行，比较能用的出力气来。不过这个价位的，我也没法追求太多。中国人做菜，还是这种炒锅比较好用。

清洗也比较方便，试了下直接百洁布冲水一抹，炒菜的油渍和剩菜直接就能洗掉，很干净，清洗还是比较方便的。不过这个千万不能用硬的锅铲，不然直接一个划痕，木铲和橡胶铲比较合适。