昨天公司聚餐,玩起了真心话大冒险。刚豆中招了,众人起哄问,你媳妇什么时候会让你觉得有“冲动”~这问题一出,所有人的目光紧盯着刚豆,他是护妻狂魔,结婚多年还是老婆长老婆短的叫,出席宴会更是双手紧握。一个天天跟厨房打交道的家庭主妇,有什么好粘着的?刚豆有些不好意思,挠挠头说:做菜颠锅的时候。众人感叹这人真没情趣,女人做菜有什么好看的,不都是“黄脸婆”么?是啊,女人做饭又油又腻的样子,实在不好看。也许其他人理解不了,但是我去过他家做客,见过他妻子在厨房的魅力。 去年吧,我和几个同事去他家做客,他带着同事们打起了牌,而我主动请缨,去帮忙做饭。刚走进厨房,一首轻快的音乐就在耳边响起,只见他妻子穿着宽松的白衬衫和热裤,头发随意的挽起,额头上布满密密的小汗珠,她专注的盯着锅里的食物,左手拿锅,右手拿铲,颠锅时头发随之摆动,时不时露出满意的微笑。性感到极致,看的我都忍不住春心荡漾,情不自禁入了迷。 经过精心的烹饪,丰盛的美食摆在大家面前,每一道菜都有不同的特色,让人垂涎欲滴,大家边聊边称赞刚豆娶了个贤惠的好媳妇。刚豆说,你们看到的只是冰山一角,我媳妇儿做的菜,每天都是不重样的!这一顿饭吃的非常愉快。刚豆更是掩盖不住小骄傲和对媳妇儿的自豪和崇拜。而我也第一次感受到了厨房里的女人也可以这么有魅力。都说女人认真做一件事情的时候最美,看来所言不假。 洗手做羹汤,把做饭当成艺术,认真对待每一个细节,这样的女人怎么会不吸引人。女人做饭和男人做饭不同,女人有一种独特的细腻,在举手投足之前透着一股风韵。电视里的经常会有这一幕,清晨,女主穿着居家服在厨房做早餐,男主刚起来眼神有些迷离,从身后抱住她,头搭在她的肩上蹭一蹭,嘟囔着说:你好美~当然美,她那一双有“魔法”手,把平凡日子中的一日三餐做的极其有味。 我们的人生就是在一顿又一顿的饭中度过,懂得美食,会做美食的人,会享受做和吃这个过程的人,一定懂生活。食物会透露一个人的心,因人美,食物才会美,而能把食物做的有滋有味的人,内心一定柔和平静,对待生活细致认真,这样的女人,怎么可能会不美。
朋友小凡是个小吃货,为了吃没少在做饭上下功夫。她和男朋友逸诚的相识是在一次公司农家乐活动上。用逸诚的话来说,当初就是觉得这姑娘做饭的时候真好看,要是能为我做一辈子饭那有多好,必须追啊。逸诚追到了。 两人同样爱吃,每天都换不同的菜,今天清蒸鱼、明天红烧肉;她在做饭,他就在一旁帮忙,递个铲、洗个姜。颇有“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜厨房与爱”的感觉,我们来自不同的地方,经历过很多事情,但是最后发现,最好的,就是和你在厨房里,每天做着不同的菜。 几个月下来,他们感情指数上去了,体重也往上飙。朋友开玩笑说,要是她再胖下去丑了,逸诚不要她怎么办?逸诚笑着回答,不会的,我可不敢惹她不高兴,除非我想饿死自己。食物可以让人满足,可以治愈人心底的伤痛,也可以当两人之间的润滑剂。 生活在一起,磕磕绊绊总是有的,有一次两人吵架,逸诚夺门而出,等气消了又拉不下脸回家,不知道怎么办才好。拿起手机想发简讯道歉又不知道该用什么样的句子。就在踌躇的时候,她打电话来问:我煲了骨头汤,你回来喝么?回来啊,怎么不回来。两人就这样和好如初。 逸诚告诉身边的人,以后再也不敢惹她生气了,没有骨头汤喝可怎么办。后来,他们顺利结婚,生子,过得非常美满。她从来没有说过爱,可是逸诚懂,她把爱藏在了每一道菜里。在属于他们的厨房里,柴、米、油、盐都是爱情的的调味剂,她努力把食物做成美味,不求回报的去温暖爱人的胃。做饭这件事,说到底,是爱的表现。一个热气腾腾的厨房,往往搭配一个温暖的家,和一个幸福感满满的女主人。 因为爱你,所以愿意为你做每一顿饭,食物就像密码,只是这个密码只针对对的人。不为钱财,不为名利,为的是一句我喜欢你。别忽视为你做饭的人,因为这世间,唯有美食和爱不可辜负。
说到优雅,性感,懂生活,很多人第一个会想到法国女人,妩媚的眼神,匀称的身材,恰到好处的性感,举手投足间的高贵气质,即使是在美女如云的欧洲,依然是鹤立鸡群的独特存在。她们的浪漫和情趣在于,生活对她们而言,每一秒都应该是享受,就连做饭也应该如此!在法国随便走一条街,都能看到精致的厨具商店。走进每一间店铺都是一种生活的享受。
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还记得那个时候我的姑妈专门要求我帮她带一个锅回来,我当时还嘲笑她,一个锅需要这么大费周章么?当我成为人妻后,渐渐懂得了菜米油盐,锅碗瓢盆也需要浪漫和精致,因为这也是生活情趣的一部分。近年来,铸铁锅越来越受西方厨师们的喜爱,渐渐成了米其林餐厅厨房的标配。铸铁,几乎是公认最好的锅具材料。使用铁锅可以补充铁等人体所需的微量元素,对健康非常有益。
然而并不是所有的铁都适合用来做锅具,市面上的铸铁锅良莠不齐。只有用不含重金属的原生铁矿制造的铸铁锅才最适合做锅具,但这种铁矿非常稀有。
来自瑞典的Skeppshult斯肯特炒锅,是瑞典名副其实的国宝。
它瑞典第二大湖泊维特恩湖(Lake Vatter)的原生铁矿石,那里的矿源纯净无污染,富含珍稀微量元素,对人体非常有益。
它在烹饪中,完全不挑炉具。既可以上明火,又可以用在电磁炉和电陶炉上,甚至还能进烤箱。
用它煎炒烹炸、做砂锅炖菜等,都能最好地发挥出食材的特性。 最让人惊喜的是,这款锅不含任何化学涂层,却能做到不粘锅。
奥秘就在于Skeppshult炒锅所采用的物理不粘技术,仔细看锅具内壁会发现表面有许多小突起,可以减少食材与锅底接触,保持最佳距离。表层再加以瑞典生态植物油养护,这就如同为锅具表面涂了一层永不脱落的天然不粘剂,赋予锅具强大的不粘锅能力。这种铸造工艺也只有拥有100多年铸造经验的Skeppshult才能做到。 Tips:市面上的普通不粘锅,常含有对人体有害的物质。 它烧菜还可以做到无油烟,油烟产生的原因在于锅具无法控制好锅内的温度。Skeppshult炒锅用了100多年的时间不断对锅的材料和结构进行改进,使锅体锅底受热均匀,从而避免油烟的产生。 锅的深度比普通炒锅更高,不仅可以煎炒,还可以焖煮炖。把食材和酱汁放进锅,中火慢炖,20分钟后,一锅香喷喷的肉汁丸子就出锅了。每一种食材受热都非常均匀,吃到嘴里每一口都香滑鲜嫩。锅身选用天然灰口铁制造,用料足、非常耐用,因此比较有分量。手柄内部有坚固的铁芯,外部再包裹胡桃木,复古风十足。 Skeppshult于1906年由Carl E. Andersson先生创立,工厂就坐落于瑞典南部风景如画的Skeppshult村庄里。
Skeppshult始终坚守着精湛的传统手工工艺,是北欧斯堪的那维亚半岛上现存的唯一一家生产铸铁厨具及家居用品的公司。
锅底刻有“Made in Sweden”,Skeppshult铸铁锅工艺要求很高,每做3000个锅具,只有10个通过质量检测,质保25年!
这里拥有世界最先进的生产设备以及全球独一无二的手工制造技术,每件锅具都由经验丰富的瑞典工匠纯手工精心打磨。
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