气温骤升,开瓶后未喝完的茅台,还能保存多久?
茅台酒虽然没有保质期,买回来的茅台存放个几年口感与香味也会发生质的飞跃, 但是当茅台开瓶后,酒和空气就有了接触,就会发生各种物理和化学反应,如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去它本来的口感与风味。
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开瓶以后的茅台,需要及时封紧瓶口后放入低温处保存,一般来说冬天和夏天存放期限也有所不同。夏季最佳保存时间为7天,冬季温度较低,开瓶后未喝完的茅台能够保存个10-14天。如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去原有的口感。
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