烹饪达人是如何挑选厨房电器的？

如果说，有什么能第一眼抓住眼球，那绝对是美食！烹饪达人最牛掰的地方，就是把“吃”一项科研，你会惊叹：味蕾也能干出一番大事！

工欲欲善其事，必先利其器。对于烹饪达人来说，厨房电器就是命根子，只要机器到位，就能烹调出美味，这就是“美食自天成，有爱自得之”的奥秘。

那么烹饪达人是如何挑选厨房电器的呢？

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一口好锅能够在烹煮中，恰到好处锁住食物的营养和水分，而一台好的燃气灶则能源源不断地给锅体输送热量，为美味加把火。对于烹饪达人来说，一台好的燃气灶的火力应该达到4.0KW，能够5分钟内迅速煮沸一壶水；同时，锅胆的内外双火又能轻松实现热量的均匀输送，满足大火力的顶级配置。许多烹饪达人着重厨房的清洁卫生，所以尤其钟爱易清洁的黑晶钢化玻璃面板，也是广大家庭主妇的心声。

康宝吸油烟机 CXW-280-A68R

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如今不少城市人对厨房油烟望而却步，宁愿选择快餐消费，都不愿意踏进油腻腻的厨房。但烹饪达人能够至始至终深爱厨房，与大吸力油烟机不无关系。在挑选的时候，要认准三个标准：18m³大吸力、自动热干洗、一级能效。18m³的大吸力，标准一分钟内吸净18立方米的油烟，比常规烟机提升了30%的效能，除此之外，国家认定的一级效能油烟机，有效减少空气污染，真正做到净化空气。烟机使用时间久了，大部分会选择拆除油网进行清洗，但其实没有必要那么麻烦，智能油烟机能够通过一键热干洗，通过红外线高温溶解内网油网，使烟机保持高速运转，增加烟机的使用年限。

康宝（Canbo） RTD108Q-A1二星级 高温嵌入式消毒柜 消毒碗柜家用

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烹饪达人在美味装盘时，尤其注意餐碟的干燥洁净，一丁点的水渍都会成为这盘菜的致命污点。所以，餐具作为美味的承载者，需要始终保持洁净和卫生，因为必须使用消毒柜消毒餐具碗碟。消毒柜的选择，以多功能收纳+大容量为优，一般来说，3-4口人的家庭可以选择嵌入式消毒柜，20个饭碗和10个餐碟的容量，足够满足一家人以及临时客人的餐具使用需求。另外，消毒柜的国家标准分为一星级和二星级，在选择的时候可以挑选二星级高温消毒柜（125℃高温），搭配中温烘干，保持餐具的长久洁净。