酱香酒相比其他香型有什么优势？-苏宁头条

酱酒是固态纯粮发酵的53度酱香型白酒，采用传统的12987酿造工艺，是所有香型酒中工艺最复杂的，周期最长的。只能用茅台镇本地檽高粱，不添加任何其他物质，整个生产中只有水、小麦、檽高粱三个配料，这是一个不同其他香型的重要属性，酱酒用曲量远多于其他香型，因此酒中酚类物质远比普通白酒高，酱香酒有酸、甜、苦、辣、涩五味，酸是开胃、甜是润肺、苦是养肝、辣是活血、涩是保肠道......，所以喝酱香酒更养生。