百龄坛威士忌测评：威士忌味的诗篇，藏着喜欢你的一隅

在众多饮品中，只有酒香才能深刻地贴近我们的灵魂，作家杰克•凯鲁亚克也曾说过，“不要为了买醉而喝，举杯是为了享受生活”。总之，饮酒是为了感受酒精在舌面上与味蕾一起舞蹈的美妙滋味，与灵魂之间的融合与升华。

啤酒、红酒、香槟、威士忌……每一种酒都有着独特的味道和口感，诱惑着人们不断去靠近。在这之中，威士忌的滋味最难用语言形容，轻抿一口酒，就可以感受无数味道在口腔中迸发、炸裂，那是威士忌赏赐给生活的一点微醺，一点自由。

关于威士忌的历史，最早可以追溯到15世纪，是由爱尔兰修道士制作而成。不过，在现在的时间里，提到威士忌，我们第一时间想到的还是苏格兰，而且随着蒸馏技术的发展，威士忌逐渐收到了越来越多人的青睐。说了这么多，今天的主角其实是百龄坛的这一款巴西青柠风味威士忌！

百龄坛巴西定制装 青柠口味威士忌700ml 风味洋酒原瓶进口

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百龄坛威士忌的著名，并不仅仅局限在它的味道与口感上，它的外表也与众不同。光看这款威士忌的外表，似乎就可以看到一位典雅、矜持的女士，她正轻轻摇着扇子，欣赏这风光旖旎的巴西海岸。

这款百龄坛威士忌的瓶身采用了比较经典的设计，透明的瓶身、米白色的标签，还有点睛之笔——瓶盖，瓶盖处使用了清新可爱的青柠色，既为这款威士忌的外表增添了一丝跳脱的欢乐，也彰显了它的风味。

瓶身正面的纹章由酿酒的必需原料组成——橡木桶、青柠、香草以及水，看起来十分端正可亲。纹章右侧标注的年份“1827”，指的其实是百龄坛威士忌品牌的开创年份，自此以后，百龄坛威士忌开始风行全球。

一般来说，在平时我们不会特别注意酒瓶底部，百龄坛威士忌却在瓶底处做了十分精致的设计，弯曲交叉的波浪线兼具了艺术美感与实用，能够增加瓶底的接触面积，可以做到充分防滑。因此，这款酒瓶的精致细节还可以成为收藏柜上的一抹独特亮色。

身为“生命之水”，威士忌其实是用谷物蒸馏而成的烈酒，与红酒、白兰地相区别的是，威士忌的原材料并不是葡萄水果，而是粮食，比如大麦、小麦，以及黑麦。因此，威士忌的颜色不会像葡萄酒那样，有着或深红、或粉红的鲜艳色彩。

除此之外，同样是蒸馏酒，威士忌与白酒在颜色上也有着很大的区别，一个呈现出奢华的琥珀色，一个却是简简单单的透明。而且这一款百龄坛威士忌的色彩更像是一种较淡的金黄色，深沉的琥珀色酒液透着岁月的沉积与自然的力量。

倒入杯子里后，我们可以看到酒液通体清澈透明，在阳光下还会折射出不同的琥珀色，十分迷人。另外，值得注意的是，这一款百龄坛威士忌在保存的时候，尤其需要注意避光保存，避免阳光直晒。

每一款威士忌都会因为酿造原料、橡木桶、酿造时间以及酿造环境的不同，而产生或大或小的差别。苏格兰凉爽的“天赐”的气候，为百龄坛巴西青柠威士忌的缓慢陈酿，提供了最好的环境，也提供了更加丰富的口味层次变化。

这一款百龄坛巴西青柠威士忌灵感来源于热情的巴西，那里的人们喜欢在烈酒中加入糖和青柠一起饮用，因此，这款威士忌在酿造时选用了香味沁心、浓烈的正宗巴西青柠果皮，从巴西空运到苏格兰，然后将青柠皮浸泡在陈年威士忌橡木桶中一同发酵醇化。

经此过程酿造出的威士忌，完美保持了风味与香气的微妙平衡，不仅带来巴西的热情与活力，也秉承着百龄坛长久的品质。在杯边轻嗅，酒香入鼻，我第一时间感受到的是类似于面包的甜香，这大概是因为使用了小麦做酿造原料的原因吧。再继续还可以闻到天然香草的甘甜，融合着巴西青柠皮的清香，味道也很甜美。

慢慢地啜饮一口威士忌，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌的香味将溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。从些许奶油味的混合带来绝妙回味，之后又有清爽的青柠酸味，带着柔和的回甘，在口腔内逐次绽开，从舌面、到口腔上壁，都可以感受到酒精欢快的舞动，感觉十分奇妙。百龄坛巴西青柠威士忌的留香也很久，酒液咽下去之后，口腔内仍然有着十分显著的余香。

与此同时，百龄坛巴西青柠威士忌在口感层次上也表现得十分丰富，入口时口感十分柔和顺滑，伴随着浓郁的果香气，接下来酒精则会在口腔中爆发，带来比较刺激的口感，稍后又在舌尖的回荡中回归柔顺。不同的层次渐变间，味道也有着不同的变化，不管是爱喝酒的人，还是不擅长饮酒的人，都可以轻松掌控这一款威士忌。

在饮用威士忌的时候，人们大多会加入其它材料，用来平衡口感、增加味道。所以我还特意尝试了另一种喝法。

用料：百龄坛巴西青柠威士忌、苏打水、柠檬

柠檬的酸，加上苏打水的微甜，再加上略微的酒香，初入口时会有一种碳酸饮料的口感，慢慢化作柠檬的清香，还有丝丝酒精的刺激。威士忌的口感也被苏打水进一步融合，让酒精的刺激感减弱，就算不爱喝酒，也一定会爱上这个味道和口感。

当然了，为了中和威士忌的口感，我们还可以选择加果汁、雪碧、可乐，或者是冰红茶，会有一种更加神奇的感觉哦~

俗话说，“一见威士忌误终身”，当酸味丰富的青柠融入到百龄坛威士忌中，新奇与传统的结合，从我们的嘴巴里一直滑到胃部，酒精所到之处，点燃的是无限的活力！百龄坛威士忌凭借着丰富的个性以及微妙平衡的口感令人着迷，快来用你的眼睛鼻子和嘴巴，一起来感受威士忌这令人欲罢不能的魅力吧！