东北玉米面大蒸饺，好吃到根本停不下来

玉米面蒸饺营养性强、味美、可口，特别满足了现代消费心理需求，城乡市场均宜，而且高附加值特点突出。

今天给大家分享的是东北玉米面蒸饺的做法，非常简单！

主料

玉米面1 000 g，韭菜250 g，虾皮15 g，水发粉条200g，精瘦猪肉200g。

辅料

猪油50g，香油5g，面酱、精盐、味精、花椒粉、面粉各适量。

1、盆中倒入一碗玉米面，加入开水将玉米面烫熟。

2、再加入适量的小麦面粉，搅拌均匀，揉成面团醒一下。

3、韭菜择干净，用清水洗一下，用刀切成末，备用。

4、醒好的面团放在案板上揉挤出气泡，搓成长条，分成大小均匀的小剂子。

5、把小剂子用手按扁，用擀面杖擀成圆形的面皮，开始包饺子。

6、蒸屉中放入一块湿润的蒸布，把包好的饺子放上去.

7、蒸锅中放入适量的清水，大火烧开，放入蒸屉，蒸十五分钟即可。

一盘好吃的玉米面素蒸饺就做好了，皮薄馅大，特别好吃！

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