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油烟机选购攻略：让厨房远离烟雾油腻
抽油烟机是现如今厨房必备的家用电器，凭借它强大的抽烟能力，使做饭一改烟雾缭绕的状况，也避免了呛人的气味产生。而作为这样一款好用的家用电器，正确的挑选姿势是怎样呢？我们来说道说道。
虽然抽油烟机早已经进入到千家万户，但是很多人反应每次做饭家里还是刺鼻的油烟味。究其原因，要么是需要清洗油污，要么就是抽油烟机选择不当，而想选到好用的抽油烟机还需要从以下几点下手。
一、依据风口位置选
抽油烟机从诞生发展至今，总体呈现出两种样式，一种是顶吸式，一种是侧吸式。二者有何区别，选哪种更合适呢？这都是我们选购前需要下功夫去了解的。
1、顶吸式
顶吸式油烟机顾名思义就是悬挂于炉灶顶部的油烟机，这种油烟机时生活中最经常看见的。传统的中式油烟机和欧式油烟机大都采用这种顶吸式，可见这种样式的油烟机还是颇具优势的。
由于这类油烟机位于炉灶的正上方，而烹饪时油烟也是向上流动，因此烹饪时可以将上升的油烟很好的吸入烟机内，然后经过多重过滤后排出。
虽然吸油烟效果不错，但是这种顶吸式普遍体积较大，占用面积多，受安装高度影响很容易使用时碰到烹饪者的头部，而且离灶台距离稍远，可能会出现油烟扩散现象，影响整体抽油烟效果。
1.2侧吸式
侧吸式与顶吸式不同，普遍安装在烹饪着所面向的方向。虽然这种油烟机不符合油烟的流向，但是这种侧吸式油烟机通常是利用负压的原理，将油烟吸入烟机内，也能起到很好的吸油烟效果。
相对来说侧吸式安装位置离灶头较近，能够将油烟快速吸走。安装位置在烹饪者对面，因此不用担心碰头的问题。普遍体积较小，不占用过多的空间。但侧吸式油烟机技术没有顶吸式成熟，运行时可能会有噪音。
挑选tips：
总体来看，两种样式的油烟机各有优劣。从吸油烟效果看，二者基本旗鼓相当。建议小户型厨房选侧吸式更能节省空间，大户型可以选顶吸式更合适，但要注意安装高度，以免出现碰头现象就严重影响使用体验了。
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二、依据机身材质选
选定了合适的抽油烟机样式，选购第二个要点就是挑选何种材质。油烟机的材质一定程度上决定了使用寿命和使用效果，选购时也应该对市场上一些主流材质有个大致了解，才能做到有效选择。
1、不锈钢
不锈钢材质的抽油烟机具有密封性强、耐用易清洁的特点，也称为抽油烟机的首选材质，但要注意判断所选不锈钢材质的质量好坏。
目前国内最好的不锈钢均采用进口M-Cr精钢材质，选购时可以用磁铁来看是否吸附。如果吸附则是掺杂合金、铁质的劣质不锈钢，如不吸附则可以判断是纯度很高的不锈钢材质了，如此便能选到质量上乘的不锈钢材质油烟机了。
2、钢化玻璃
钢化玻璃也具有很强的耐高温、耐冲击特性，而且具有很好的色泽，呈现一种高雅的质感。这种材质哪怕被外力破坏也不会呈单个颗粒状，不会对人体造成伤害，安全性更高。
钢化玻璃材质的抽油烟机，通常油烟不易附着，且清洁起来非常方便。但需要注意清洁时候避免用硬物工具清洁，如钢丝球等，避免造成表面划痕，就严重影响使用寿命了，清洁时只需用柔软的抹布配合清洁剂即可。
3、钢琴烤漆
钢琴烤漆材质的抽油烟机相对来说制作工艺较为复杂，因此相对成本也比较高，具有很好的光泽，并且稳定性较高，长时间使用也能保持外表的光鲜亮丽。
但需要注意选购时应选择较为优质的钢琴烤漆材质油烟机，切忌不能听信商家低价购买钢琴烤漆材质的油烟机，因为劣质的油烟机时间久了就会出现掉漆的现象，这就不划算了。
挑选tips：
从抽油烟机的材质来看，一般建议选择不锈钢材质或者钢化玻璃材质的抽油烟机更能适合大多数家庭使用，不仅外观精美还容易清洁。如追求更高质感，可选钢琴烤漆材质的，但要选有品质保障的，以免出现掉漆现象。
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三、依据烟罩类型选
抽油烟机的烟罩，也称为“拢烟罩”，是用来聚拢油烟的装置，因此不同的烟罩类型也决定了聚拢油烟的效果如何。毋容置疑，聚拢效果不好的烟罩自然吸油烟的能力就比较弱，这也是我们选购时应该注意的。
1、浅罩式
这种烟罩很浅薄，优点是体积小、外形比较流畅，并且有很强的隐蔽性。外观上更为和谐统一。但由于这种烟罩类型较浅，因此容易导致吸力过小，从而使油烟还没来得及吸走就已经扩散。
这种烟罩的排烟效果不是很理想，而多用于我国早期的油烟机上，现在基本已经很少见了。
2、阶梯式
阶梯式的油烟机在集烟罩空间内形成了多重吸烟区，由四周的挡风屏构成。这种烟罩类型的油烟机可以明显提高吸油烟的效果，并且有效防止油烟扩散。
3、深罩式
这种深罩式抽油烟机通常采用抽油烟机和集烟柜的组合，有较大的集烟罩，因此会避免油烟扩散的现象，排烟效果很好。但由于加上了较大的集烟柜，外表看起来比较笨重，较占用厨房空间，小户型及现代简约风慎选。
4、展翼式
这是一种新型的烟罩类型，油烟机工作时会像翅膀一样展开一个集烟罩，使用完毕时又会自动合拢。这种烟罩类型既能有很好的吸油烟效果，而且聚拢时又小巧玲珑，不占用空间，很是方便。
5、平罩式
平罩式烟罩也就是集烟罩是平的，虽然外观上看比较整齐美观，但是这种烟罩聚拢烟的能力较差，因此所能排烟效果也不好。
挑选tips：
抽油烟机烟罩类型的选择，重要的是要兼顾美观和排油烟的效果，从这两方面考虑展翼式＞阶梯式＞深罩式＞平罩式＞浅罩式。建议根据自己厨房空间布局，选择适合自家美观且实用的油烟机烟罩类型即可。
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四、依据性能参数选
我们所选购的抽油烟机的综合性能是最能反映机器好不好用，耐不耐用，使用体验如何的一个指标了。因此，也应该是我们选购的重中之重，可以从以下几个参数来看。
1、吸力
所谓抽油烟机，还有个名字叫吸油烟机，其实无论是抽还是吸，都与它的吸力有关。事实证明，吸力越大，排油烟的效果越好，而抽油烟机吸力的大小还跟它的排风量和风压有关。
排风量：一般情况下，排风量越大，就代表着油烟机吸排能力越强，因此在选购油烟机时也要侧重选择排风量较大的。市场上油烟机的排风量基本在13-15m³/min，国家标准的排风量也在13m³/min，可以参考来选。
风压：抽油烟机的风压越大，就证明油烟机抗倒灌风的能力就越强，也就表明吸力越强。而国标的风压不小于80Pa，现在很多油烟机普遍都能达到260Pa以上。
需要注意自家油烟机的烟道设计，一般烟道越长、转弯越多，自然所受阻力就越大，因此要选择风压更大的抽油烟机才能有很好的排油烟效果。
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2、油烟分离度
油烟分离度，是指抽油烟机将油脂与烟气的分离程度。显而易见，排出室外的空气含油脂量越少越好，相反，排放室外的空气含油脂量越多则证明油烟分离能力较弱，过多的油脂会使油烟机污染油烟机内部，从而影响使用性能。
过高的油脂排出室外会造成空气的污染，国家规定禁售油烟分离度低于90%的油烟机，因此出于油烟机的性能和环保角度考虑，建议要选择油脂分离度高于90%的抽油烟机。
3、噪音
相信很多人都有过做饭时被抽油烟机的轰鸣声吵的听不见说话的情况，这就很影响烹饪的享受了。因此，兼顾油烟机吸力的同时，所选油烟机的噪音越小越好，一般建议选择不要超过74分贝为最佳。
4、功率
油烟机的功率也是吸力等各方面性能的一个保证，当然功率越并非越高越好，过高的功率会带来更多额外的损耗，通常市面上油烟机的功率在200W左右，参考这个标准有效选择即可。
遵循以上4点，相信挑选一款性能强劲，合你心意的家用油烟机并不难。对于油烟机这类使用频率颇高的家用电器，盲目选择不可取，还需要掌握一定的选购技巧，才能选到最满意的一款！
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