小雪节气吃【财鱼配枸杞】，营养温补不上火！

“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪将来，受寒气所迫，雨凝结成雪，一边期待它三三两两飘落下来的入冬惊喜，一边让感应到寒冷发出警报的每寸肌理做好御寒保暖的工作。

一份暖心又暖身的【财鱼配枸杞】，让你温暖过冬！

用料：

财鱼 一条

生姜 两小块

香葱 若干根

料酒 适量

鸡精 少许

豆腐 两块

枸杞 适量

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做法步骤：

1、所有的食材，财鱼是鱼头，鱼尾，鱼骨头。鱼身肉留下做滑鱼

2、豆腐热水加盐泡半个小时

3、泡好的豆腐切块，枸杞热水泡好备用

4、锅里加油，油烧热后加入生姜片炒香，随即加入鱼块慢慢煎

5、继续翻面煎

6、煎至鱼变色注入足够的开水

7、盖上锅盖大中火煮，煮至汤浓稠变白，加入豆腐继续改小火煮，大约10分钟后，加入盐，鸡精，关火起锅

8、撒上葱花，枸杞即可

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9、鲜美无比哦！！