怀旧零食之光酸枣糕，酸酸甜甜儿时味

我从小时候就超级喜欢酸甜可口的小零食，也不知道吃了多少糖葫芦、酸枣糕。虽然现在上班了，口味丰富了起来，但是，还是想念儿时那一抹酸甜。尤其是在看书或者是刷剧的时候，老想吃东西。买了好多款酸枣糕，最终找到三叶野酸枣糕，这是福建浦城地道的特产，吃起来是儿时酸酸甜甜、无忧无虑的味道。

自然恩赐，浦城特产

坐落于福建武夷山脉的浦城，是一座山水秀美的小城。当地百姓依山吃山，武夷山脉、仙霞山脉延伸至此，得天独厚的自然条件，孕育了高品质的南酸枣。野生酸枣树很高大，大都是几十年以上的树龄。

每年，酸枣成熟后呈绿中带黄，生吃十分酸爽，皮很薄，果肉是清透的白色，成熟后便会从树上掉落。每一个环节都是自然的恩赐，农人们只需要记住每天早上去树下捡回家就行。制成的酸枣糕，每一口都是自然的味道。

传统制作，儿时味道

精制酸枣糕是传承了几百年的手工制作工艺。将捡回来的成熟的酸枣经过一轮挑选，将成熟过度和成熟度不够的枣去掉，清水洗净，倒入铜锅中熬煮，使肉核分开，祛除果肉的青涩气。再淘去核，剥去皮，加入蔗糖继续小火熬煮，捞出后晾凉成型。再经由十天的自然阳光晾晒，便是软硬适中，酸甜可口，Q弹无比的酸枣糕了。

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酸甜可口，吃货必备

传统手工制成的酸枣糕，颜色橙黄透亮，就像是琥珀一样诱人。味道酸酸甜甜的，嚼起来是Q弹Q弹的，口感嫩糯细腻。市面上机器做出来的酸枣糕便比不上这般色泽与香味。

饭前吃可开胃，饭后吃可解腻。每一袋250g，一份是三袋。方便带到办公室分享，是加班熬夜的安慰，还特别适合带上飞机打开高空中钝化的味蕾。

营养丰富，健胃消食

作为新时代的姐妹，我们吃东西当然不能只看味道对不对。作为精制的养生女孩，这款酸枣糕当然还是因为它的内涵抓住了我的胃。

野生的南酸枣里含有丰富的植物多酚，可以帮助呵护心脑健康、延缓衰老。南酸枣里面还含有天然果胶，能够帮助肠道运动，防止便秘、上火，有很好的美容养颜效果。对于久坐熬夜的打工人来讲，真是既解馋，又解决不应为人知的大事呢！

自然的食材，原始的工艺，童年的味道，丰富的营养，零食之光酸枣糕，让我们一起吃起来，唇齿留香，拥抱健康。