熙子
红酒真假难辩？这几招教你判别，很简单
随着人们对葡萄酒的需求越来越大，葡萄酒市场的销量也越来越大，逐渐一些“假红酒”也付出水面，葡萄酒市场的发展伴随着假酒的泛滥，而进口葡萄酒更甚，许多人对进口葡萄酒真假模糊不清，接下来教大家怎么去判别
如何辨别红酒真假
条形码
我们在买酒的时候，首先看到的就是外观，看这瓶酒的条形码，或者直接用手机扫描一下，如果外观条形码及标识都很模糊的话，就算这瓶酒很便宜都要小心，预防假酒，还有就是条形码是不是以3开头的，一般进口法国的葡萄酒的国际标码就是以3开头的。
看计量单位
原瓶进口红酒，绝大多数，标注的都是75cl而不是750ml，“cl”为分升，如果标的是“ml”毫升，则有可能为进口罐装酒或假冒的进口红酒。无论酒标采用的是“cl”还是“ml”的标注方式，但进口葡萄酒酒瓶底部，一定是采用的“cl”计量单位来标注的。这一点是跟红酒的传统制瓶工艺和习惯是分不开的，而且每个地区和每个酒庄的酒瓶都各有自己的特点。 当然，通过'cl'或'ml'来辨别这瓶进口葡萄酒的真伪，这个是大概率的判断，而非绝对，更多的时候，还需要结合红酒行业经验进行综合判断，而并非一概而论！
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酒塞标识
打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。
酒瓶的底部
一般原装红酒的酒瓶底部凹陷呈现的一般都是锥形的，而且瓶子也会更加的厚一些，所以我们在选择红酒的时候，也可以看一下瓶身的厚度和瓶底的凹陷度，并且看一下所呈现的形状，以此作为鉴别的一个依据。
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开水鉴别假红酒法
实验方法：先取少量红酒即可，然后倒入杯中，再倒入大概相同量的开水，观察颜色变化，真的红酒会变成墨绿色，假的红酒只是颜色变淡---浅红色，而掺有一部分真的红酒的杯子中液体颜色则介于两者之间，颜色深浅程度与含有的真的红酒的混合比例有关。开水鉴别的颜色可上面方法一，基本一致。
当然这些鉴定方法是死的，有个别红酒已到了真假难辨的地步，所以还得综合各种知识和经验才能鉴定出来！！
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