关于葡萄酒养生大家已经不陌生,不过不能只知其一不知其二,只有养成正确的饮酒习惯才能发挥好的保健功效,错误的喝法可能适得其反,对人体有害!
1、直接往葡萄酒里加冰块
一些葡萄酒爱好者喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。
建议:想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。
2、葡萄酒加雪碧
很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实,此种饮用方法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。
【苏宁易购超市】张裕(CHANGYU) 张裕摩塞尔十五世酒庄赤霞珠干红葡萄酒 750ml 单瓶礼盒装
去购买
(本款为张裕摩塞尔十五世酒庄赤霞珠干红葡萄酒,果香浓郁酒香优雅,开瓶后醒酒半小时以上即可饮用。)
建议:如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味,那建议选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又很好的适应了自己的口感喔。
3、豪爽地牛饮
中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗,但这不针对于葡萄酒。过度饮用葡萄酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。
建议:葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。
4、红酒搭档海鲜
秋季是吃海鲜的最佳时节,很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实,红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒,因单宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成海鲜中的鲜味流失,从而失去新鲜感。
【苏宁易购超市】张裕爱斐堡国际酒庄赤霞珠特选级干红葡萄酒 750ml 单瓶
去购买
(本款为张裕爱斐堡酒庄赤霞珠特选级干红葡萄酒,精选优质赤霞珠葡萄,口感柔和,搭配中西餐。)
建议:享用美味的海鲜时,如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,那还是建议选择口味较淡的白葡萄酒吧。
5、空腹喝酒
空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。
建议:饮用葡萄酒之前,建议还是先进食,或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收,从而更好地保护胃肠器官。冬季是养生的季节,适当喝葡萄酒自是不错的选择,不过一定要谨慎,不要让错误的喝酒方法,打破了养生的美梦。