仔姜在冰箱内放置一天后，你猜它会被风干成老姜吗？

就和女孩子每次出门的时候总是抱怨没衣服穿一样，家里以前的老冰箱也总是让人感觉没啥吃的。有时候明明前天才去过超市，但一两天之后冰箱就变得空空如也了。这种情况在之前很长一段时间内频繁发生，导致我有时候甚至不得不用泡面来填肚子。

说到底，冰箱内部空间不够用才是罪魁祸首。当然，这里的不够用有两层意思：一是冰箱的空间不够大，让我们即便是去超市也不能买太多的食材；二是冰箱的保鲜能力已经趋近于零，由于是直冷冰箱，很多蔬菜如果带着水渍放进去保鲜，没有包裹保鲜膜的话，第二天基本上就会开始腐烂，只能丢掉。即便没出现上述问题，普遍放几天也会变得干枯发黄，根本没法吃了。

美的冰箱BCD-630WKPZM(E)碳灰-流星纹

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这对一家五口人来说无疑是个致命的打击，在越来越提倡健康生活、每日需要摄入大量果蔬和优质蛋白质的情况下，冰箱的好坏密切关系着我们的生活质量与身体健康。终于有一天，我跟家人无法再忍受原来的旧冰箱，索性将其换成了一台全新的美的630升对开门冰箱，所有的问题居然迎刃而解。

630升超大空间，想怎么放就怎么放

和过去那台老冰箱带给我们的使用体验所不同的是，自从换了美的这台630升大容量冰箱之后，无论什么食材都可以轻松放进冰箱内部。无论是大捆的蔬菜，还是大个头的西瓜、榴莲等等，在这台冰箱中都能找到属于自己的位置。

冰箱的内部空间区分得非常精细，甚至还带给了我们不少的惊喜。左侧的冷冻室是4层隔层以及两层冷冻抽屉，而右侧冷藏室则是5层隔层以及两层果蔬抽屉，并且隔层还可以根据实际需要适当进行调节。

需要注意的是，美的630升冰箱在设计上还有一个小小细节。门上除了挂盒之外，冷冻室门体上还有一个单独的制冰机。无论是制作冰镇饮料还是中式烹饪，用到冰块的机会都非常多，而有了独立的制冰机相信也会让我的厨艺拥有更大的表现舞台。

因为冰箱的空间分区足够精细，所以我们还能针对不同的食物、食材来安排具体的摆放位置，某种意义上也避免了食材之间发生串味。

冰箱整体采用了较为潮流的流星灰配色，符合国人一贯的低调处事风格。不过，对我们来说，选择流星灰配色这主要是因为它耐脏，而且面板本身也具备耐脏、耐磨等特性，放在厨房中不必担心短时间内会被刮花。

食材放得多，更要放得足够久

冰箱容量大了，保鲜也要跟得上才算能彻底解决问题。很多人对冰箱存在一个误区，认为空间越大需要的冷冻力越强，才能够长时间保证冰箱的保鲜锁湿效果。虽然冷冻里确实与保鲜能力有一定关系，不过真正决定冰箱保鲜效果的，还是箱体内温度的波动幅度。

一般来说，想要保证冰箱箱内的食材能够长时间鲜嫩如初，就需要尽可能地让温度一点变化都不出现。要实现这一点，美的630升冰箱的变频压缩机与二代离心机就能发挥巨大作用，制冷速度快速且均匀，通过雷达感温探头还可以精准检测箱体内部温度，保持稳定的储藏环境。

那么这台冰箱的具体保鲜效果究竟有多好呢？我特意找来了一块仔姜作为评测素材。随后切下两片仔姜，一片放冰箱冷藏室、一片放外界直接暴露在自然环境中，对比24h后的差别。

刚放进冰箱的仔姜整体上来看没有任何问题，毕竟是刚从超市买回来的，品相不佳的基本都进不了我们的购物袋。

（放进冰箱保鲜24h前的仔姜）

没有保鲜膜保护的仔姜在24h后，几乎看不出有任何变化产生，甚至连切面有可能存在的氧化也毫无踪影。

（放进冰箱保鲜24h后的仔姜）

冰箱外部放置的仔姜从切面来看还会更让人有食欲一些，尤其是切面的姜汁，让人一下子就能想到仔姜的那股辛辣味道。

（自然环境中存放24h前的仔姜）

但自然存放了24h后的仔姜，可能就不会让你产生任何食欲了，表面的干枯现象非常严重，如果再放置一段时间，我甚至怀疑它能用来做老姜。

（自然环境中存放24h后的仔姜）

另外，通过仔姜保鲜24h前后的重量变化，可能会更为直观一点进行对比。我们在进行上述测试的时候分别对仔姜进行了称重，得到的重量变化也令人感到诧异。先来看冰箱这片仔姜，保鲜前后的重量分别为14.5g以及14.2g，差距符合我们通过外观观察到的效果。

（放进冰箱保鲜24h前的仔姜称重）

（放进冰箱保鲜24h后的仔姜称重）

而在冰箱外部自然环境中放置的这片仔姜，前后重量差别是2.0g，若是以倍数计算，则是冰箱那片仔姜的10倍，巨大的鸿沟足以说明美的630升冰箱的保鲜优异之处。

（自然环境中存放24h前的仔姜称重）

（自然环境中存放24h后的仔姜称重）

温度控制得好是美的630升冰箱的保鲜秘诀，立体环抱送风锁湿锁鲜，可以给果蔬食材带来专属呵护，咬下去的每一口都能感觉到新鲜水嫩。

净味除菌，新冰箱的另一大法宝

很少有冰箱能够像美的630冰箱这样在保持较大的空间容量、较好的保鲜效果同时，还能为我们带来有别于传统净味方式的PST+超磁电离净味技术，完全革新了过去的净味手段，无论是活性炭还是柚子皮，在它面前都显得太过简单。

通过净味装置的漩涡吸风舱可以不断将箱体内带有异味的空气吸入其中，再通过各种反应彻底消除异味，效果十分显著，最快19分钟净味效果就能立刻凸显。我们平时偶尔会用洋葱来炒回锅肉，当有剩余的时候，把剩下的洋葱直接放冰箱，第二天也不会有任何气味残留。

另一方面，这项技术同时还可实现99.99%的超高杀菌率，包括在各类食材、各类食物上常见的大肠杆菌、李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌等等众多病菌，都能快速杀灭，让饮食安全从源头开始就有保障。

体验总结

净味除菌、保鲜好、空间大，这三种特质好像不足以形容这台冰箱的全能。其实，新冰箱每天的耗电量也只有0.98度，噪音低至39分贝，而且还能通过手机App远程进行控制。如此来看，作为一台优秀冰箱所应该具备的特征，美的630升冰箱统统都具备了。

这样的一款冰箱，几乎满足了我们对家中冰箱的所有期望，爱不释手自然也是理所当然了。