买桔子不会挑？牢牢记住这三点，1摸2看3分辨公母

日常生活中，人们除了主食之外，还喜欢吃各种水果，既美味又有营养。在这些水果当中，橘子应该是大多数人都喜欢吃的一种水果，不光剥皮容易省事，而且果粒爽口汁液香甜。

吃橘子当然要吃甜橘子，如果买到又涩又酸的橘子，扔了可惜，吃了还没胃口，心情会非常郁闷。

现在的桔子很多都是经过处理的，颜色金黄好看的不全是好吃的桔子。下面小编就带给大家一个小知识，教你怎样才能挑到一个最甜的橘子。

1、摸

橘子有的软有的硬，但是偏软和偏硬的都不是好橘子。偏软的橘子是已经熟过了头的，很快就会变坏，说不定里面已经开始烂了，买回家根本来不及吃呀。而偏硬的橘子则是皮厚、味道酸的，吃起来还会很涩。所以，摸起来手感好、有弹性、软硬度适中的橘子才是好吃的。

2、看

买橘子第一眼就是看，看上去的个头不会太小也不会大的夸张的为宜，个头太大担心的就是它的肉质比较蓬松，太小个的话就长得不好，营养不良的感觉，吃起来的口感也不会好到哪里去；

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其次是说整个果皮的颜色，一般都是色泽上越红的，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。除了观察这些，还可以观察橘子的叶子，叶子鲜绿，说明没有采摘下来多久，起码新鲜。

3、分辨公母

（1）看顶

网上都说橘子有公母之分，公橘子不但皮厚，吃起来又涩又酸，母橘子皮薄，吃起来也是甜甜的。没错，橘子确实是有公母之分的，看橘子的顶部就可轻松分辨，公橘子的顶部外凸，母橘子的顶部则是平坦或者凹进去的，大家在挑选的时候稍微看一眼就可以分辨。

（2）看底

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接着再看橘子的底部，橘子分公橘子和母橘子，母橘子发甜，公橘子发酸。那么怎样分清橘子是公的还是母的呢？这个要从橘子的底部看，母橘子的底部是一个“小圆圈”，公橘子的底部是“小点”，见上图。

4、产地

不同产地的橘子，我们会发现味道上也会不一样的，一般盛产橘子之处，总体上都会比较甘甜一点，橘子的酸甜度就是去取决于产地，相同的品种，不同产地的橘子，吃起来的口感都不一样的。

5、品种

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橘子是水果中种类最多之一的品种，品种的差异一般从外观就能看出来，并且每一个品种的橘子所含的营养还有些不同。橘子分砂糖橘、蜜桔、贡橘、丑橘、马水桔、金橘、椪柑、红美人等。

砂糖橘的果皮光泽较好，并且较薄比较容易剥开，但是摸起来的手感就没有那么好，不过果肉上没有白膜，主要生存于广东地区。蜜桔的果实营养较为丰富，还带有一丝的香味。

椪柑的果肉较大，外形较为圆滑，但是果皮较厚，并且果皮与果实间有些分离，还是比较容易剥开的。橘子种类中我最喜欢的是金橘，这是一个能够连皮一块食用的品种。

学会了这几招，再也不怕买到又酸又涩的橘子了，照着这几个方法，保准你挑选到的橘子皮薄，味甜！最后提醒大家：橘子虽好，但过量食用会使体内代谢的草酸增多，对口腔和牙齿也不好呢。