每个人都有中二的时候,尤其在中学时期更是如此。当自己的眼界还局限在一个小县城或者一个地区的时候,就连口味也都被一起限制住了!
就比如说我曾经认为粽子就是甜甜的,顶多糯米里面再放一点大红枣,反正是甜甜的!可是,上了大学以后,各种肉粽,咸鸭蛋粽让我大开眼界,也第一次见识到了甜咸之间的斗争。
然后就是月饼的口味,以前我也一直以为是甜的才正宗,可后来,我还是发现了大肉月饼这么丧心病狂的存在!这些还不是全部,很多菜,也处在甜咸之争的漩涡之中!
番茄炒蛋是大家都喜欢吃的一道菜,但这道菜的主要口味是酸,然后是甜还是咸?根据个人口味不同,南北方甚至东西方都呈现出你中有我我中有你的态势!
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西红柿炒蛋,不管甜和咸,开局的操作都是一样的,热锅以后摊鸡蛋,就在这个过程中,油烟也开始掺和进来了。好在家里的油烟机也不是吃素的,110°广角隔烟屏立马牢牢控制住油烟。
然后就开始四点一线的直排工作,在整个过程中,油烟机的噪音值低至52分贝,在这个功夫,甜党和咸党还可以再争论一下子。
当炒菜的时候,自动巡航增压系统察觉到排烟阻力较大,会自动提升风量,最高可达19m3/min,一般这个时候,是甜味的西红柿鸡蛋还是咸味的,也基本确定了。
对于甜和咸的另一个典型争论美味当然是小笼包啦!典型的就是江南的小笼包,各种甜味,第一次吃这种小笼包,很多人直呼受不了,一个都吃不完!
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先不管是甜味小笼包,还是咸味小笼包,放进这款蒸箱里面,全都一样蒸熟!它的背部和底部都有蒸汽发生器,同时工作,蒸汽量超大,小笼包熟透过程也会很快。
另外,这款蒸箱的顶部有辅助加热膜,顶部的热气不会再冷凝出现小水滴,也避免了小笼包出来以后顶部被搞得稀烂。小笼包保持形体完整,口味才会更好!
这款蒸箱的蒸汽很猛,但同时,它的控温也很准,1℃精确控制,小笼包是什么馅儿的,就用对应的最佳温度蒸制,口感才会更佳,不管甜咸,都要遵循这个原则。
还有,关于江南地区的红烧肉也不一样,别人家的红烧肉是酱油做的,而江南地区的红烧肉,是熬出来的糖色,吃到嘴里先是一口糖,然后才是实实在在的肉!
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在做红烧肉的时候,熬糖色这个步骤很关键——当然这是对于甜味红烧肉来说的。先把油烟机打开,一键智控功能,将会为整个过程省下很多手脚,安心熬糖色,避免糊锅!
当糖色熬出来以后,把已经汆烫一遍的肉放进去,煸炒一番,此时,会有一些油烟出现,这款油烟机会根据相应的声音提高风量,智净大云板,将吸出的油烟全部都吸进油烟机内部,一点都不会跑烟!
最后添加适量的白开水,这个过程中也会产生大量水蒸气,油烟机中原厂设计电机,直接提升风量至19m³/min,直接清除这些水蒸气,安心焖煮红烧肉至出锅。
然而,不管是甜的还是咸的菜,只要用到了餐具,尤其是碗筷,盘子,就必不可少的涉及谁洗碗的问题!这种事情一天得不到解决,两个人之间就好像总有什么芥蒂一样!
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这款洗碗机的出现,完美的解决了这个最后的纷争,两三口人,最多餐具也不会超过39件,只要轻轻一按,它的门体就会自动打开,简单写意的把餐具全都放进去。
它拥有双泵变频技术,搭载旋风级水流喷射系统,动力十分强劲,水温也高达70℃,不仅会洗涤油污等污渍,还会进一步杀菌,且灭杀率高达99.99%!
如果放下甜咸之争,还可以安安心心的吃个水果,把买来的水果放进这款洗碗机里,高频超声波震一震,污渍、农残全都脱离表皮,湍流速洗直接冲掉,水果全都洗得干干净净!
甜和咸,不管口味如何,只要真心好吃,对于吃货来说还是都能接受的!最怕的就是本来甜味的,换成了咸味,没有了经典的味道,新味道做出来的也不好吃,这就非常尴尬了!所以,管他什么甜和咸,吃着爽就行啦!