早餐要吃好，可以试试简单的皮蛋瘦肉粥搭配煎馒头片

现在很多人早上吃早餐喜欢吃甜的，比如豆腐脑，豆浆、牛奶什么的，但夏天天气炎热，动不动就出一身的汗，体内矿物质会大量流失，所以我觉得夏天的早餐还是吃点稍微咸的才好，这样一上午的时间才有精神。但是对于现在的快节奏的生活，很多人都是直接在外面买早餐吃，可是又怕外面做的不是很干净，这时候你就需要这样一份制作简单又好吃的营养早餐了。

这份简单的早餐搭配绝对是你必须拥有的，那就是一碗皮蛋瘦肉粥再加上煎馒头片。首先，我们先将皮蛋瘦肉粥烹煮出来。我们在锅中放入适量的水煮到沸腾之后，再往其中加入切好的适量肉末和粮食，接着再加入一碗或者一碗半分量的米饭搅拌均匀之后进行烹煮，烹煮到米饭变烂，锅中的水沸腾以后即可加入一个切好的皮蛋继续烹煮。

松花蛋10枚单枚40克

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皮蛋的口感鲜滑爽口，整体很完整，松花也很明显，做菜肴也很方便。

最后加入适量的盐进行调味，记得搅拌均匀入味哟。接着就可以关火盛出皮蛋瘦肉粥啦！

紧接着我们就制作煎馒头片，首先我们准备好打好的鸡蛋液，再将馒头切成片并且均匀地裹上鸡蛋液备用。然后我们将锅中放入适量油，待到油温适宜以后将裹好蛋液的馒头片放入其中进行煎炸，最后煎炸至馒头片两面呈现金黄色即可捞出沥干多余的油分，这样子就制作好了煎馒头片了。

这样的早餐是不是简单又美味呀？这种搭配既有暖粥下肚，又有香甜并且外酥里嫩的馒头下肚，真的是暖胃又果腹，而且这样简单的美味早餐在家里就可以制作出来，也不需要过多的食材就能给你营养万分并让你的胃有足够保障。

强烈推荐每个天天在外面吃着各种不知道怎么制作出来的东西或者是各种外卖、快餐的人们，只要动动你的小手，你的肠胃炎就不会再来折磨你了呀。快把皮蛋瘦肉粥加煎馒头片的搭配记起来吧 ！