打造开放式厨房之前，先做好防油烟功课
你在厨房里，我在沙发上，你在欢喜的忙碌，我在静静的闲坐。时不时的看着你翻炒时娴熟的样子，我们一起聊聊关于今天，一起在客厅里感受满溢的菜香。这是关于开放式厨房的一个想象，光是想想就很温馨，它仿佛可以让家人更加亲密。
开放式厨房不仅让居家场景更加温馨，它还可以有效的节省空间，让厨房和客厅二合一。让厨房仿佛更宽敞，让客厅仿佛更热闹，更加适合全家人都来帮忙做饭。一个人负责洗菜，一个人负责切菜，一个人负责炒菜，还能聊聊天，这是多么令人温暖的场景啊。
不过如果没有搞定油烟问题的话，那么客厅可能会变得乌烟瘴气，那就没有美景可言了。在打造开放式厨房之前，我们需要准备一些防油烟工作，才能让客厅和厨房清新无烟，让美好向往变成现实。下面，我们就一起了解一下关于预防油烟的功课吧！
1、做好隔断工作
大家都了解到，西方家庭的开放式厨房一般是没有做隔断的，因为他们做的是西餐，大都不会产生油烟。而对于天生中国胃的我们来说，炒菜时产生的油烟是不可避免的，只有做好隔断工作，才能从根本预防油烟满溢。
为了可以让家人交流无阻，并且保持空间的明朗感，我们可以选择透明玻璃作为隔断。如此设计不仅可以隔烟，还不会显得厨房空间局促，十分的美观敞亮。唯一的缺点是，需要定时清洁玻璃，不然油腻腻的影响美观性。
2、燃气灶应靠近窗户
燃气灶的所在之处，便是油烟的产生之处，为了消除讨人厌的油烟，我们应该最好通风准备。当你在爆炒的时候，油烟不能得到分散，便会聚集在墙壁上和天花板上，久而久之，便会到处都是油污。
所以我们在安装燃气灶的时候，应该让位置尽量靠近窗户，以及时的分散油烟。当烹饪完成之后，也不要立马关上窗户，应该通风20分钟之后，再关闭窗户，预防油烟在室内逗留。
3、选择大吸力油烟机
想要打造开放式厨房，油烟机的选择至关重要，可以帮助维持厨房空气清新。大吸力的油烟机它拥有强劲的动力，可以在油烟没有四处逸散之前，就把大量油烟吸入囊中，不给它们破坏家居环境的机会。
并且大吸力油烟机的排烟效率也很高，不会出现油烟在烟管堵塞的问题，每天多炒几个菜也没有关系。如此下来，通过下方劲吸，上方速排，就可以保持一个高效的运作模式，让油烟不残留。
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这是方太的一款大吸力油烟机，它拥有强劲的马力支持，就算你在爆炒，也可以将油烟彻底吸净。再加上立方环吸技术配合，可以从四面八方来吸取油烟，速度之快，在油烟刚刚产生的时候就可以瞬吸。
这些防油烟功课，赶快拿个小本本记下来哦，只有防油烟工作准备充足，打造开放式厨房的美好向往才能实现。
