磨炼厨艺就是吃货们的周末，鸡肉串烧该怎么制作？

当下，年轻人们的工作都是“压力山大”，每天忙忙碌碌的还经常加班加点，难得遇上个无需加班的周末，那么该怎么过才最为舒服、自在呢？

科学研究表明，在对待如何度过周末的时间上，大部分女生都会选择与闺蜜（男友）逛街、聚会，各种玩各种嗨；而对于男生们而言，他们则会选择与娱乐有关的活动，比如：网吧上网或者是宅在家中看球赛、游戏比赛等。

当然，还会有一部分人既不会选择逛街聚会，也不会宅在家里看电视，那么他们到底在干什么呢？

对！磨炼厨艺！这，就是吃货们的周末~

世上美食千千万万，那么什么样的美食不仅制作起来简单，而且还很美味呢？小步不妨为大家推荐一款鸡肉类美食：鸡肉串烧。

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鸡肉串烧的制作过程相当简单，只需要原材料、一台空气炸锅即可轻松搞定，甚至对于毫无制作经验的“新手吃货”们而言也能一看就懂。

那么，具体该怎么制作呢？往下看吧~

材料：鸡胸肉（已去皮）、柠檬（四分之一）、生姜（少量）、盐（四分之一小匙）、酒（一小匙）、鸡蛋（几个）、淀粉、酱油、孜然粉等。

制作步骤：

1、 将去过皮的鸡肉切成小块（越薄越好，主要是为了后期制作时更容易熟）。

2、 将各种调味品混合（柠檬、生姜、盐、酒、蛋清、淀粉、酱油、孜然粉等）。

3、 将鸡肉放在上一步调制好的配料中，至少腌制半个小时。

4、 用牙签将腌制好的鸡块串起来（建议每2-3块串一根）。

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5、 将空气炸锅锅底刷油，并提前进行预热，并将肉串放入空气炸锅中静等15分钟左右。

6、 开锅，美味的鸡肉串烧就制作完成啦！

看过小步关于鸡肉串烧的制作步骤分享后，你是不是也想动手试试了呢？