儿时的美味，便利店的锅巴自己做！

如果你家里有昨晚没吃完的剩饭，加点调调料立马就能做成烤箱版锅巴，超级简单~

我也是最近因为家里剩饭太多，扔了觉得可惜研究出来的……

先将米饭、椒盐粉、辣椒粉、孜然粉混合均匀。再加1芝麻油混合均匀。最后打入1颗鸡蛋。把所有材料混合搅拌均匀。将米糊转移到两张油纸中间，用擀面杖擀到尽可能薄，但一定要厚薄均匀。揭掉表面油纸，送入烤箱中层上下火170℃先烤8分钟。之后取出烤盘，用刮板将锅巴切割成小块。

再送入烤箱中层，上下火190℃烤8分钟左右，至锅巴完全脱水为准，到这里焦香酥脆的锅巴就做好啦~

反正米饭都吃不完了！家有烤箱，如获一宝！赶紧做起来吧~

格兰仕/Galanz 电烤箱家用烘焙多功能全自动大容量40L蛋糕迷你烤箱K43

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