流连忘返重庆城，缘于美食太经典

小小一颗辣椒中，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，可以开胃消食、暖胃驱寒、止痛散热、促进血液循环，难怪居住在盆地地区的重庆人对她宠爱有加。

重庆雨水多，空气湿度大，人体内很容易聚集很多湿气导致代谢不通畅。来一碗热辣辣的重庆小面，吃一盆红通通的麻辣香锅，体内的湿热随着出汗而排出体外了，通体顺畅，皮肤也变得又白又嫩！

重庆小面

一万个重庆人眼里有一万碗小面，谁也没办法给重庆小面下个准确的定义。清汤、红汤任你挑选，杂酱、豌豆、牛肉是必备，也可以和老板私人定制干熘、加青、重辣。从煮面到端上餐桌，时间不超过2分钟，事先准备的各种佐料才是这碗小面的灵魂所在。

麻辣香锅

麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，口味多种多样，食材随心搭配。内容有荤有素，融入一锅，随着温度的升高，鲜香的酱料迅速渗入，紧紧包裹住菜肴。蔬菜与肉类吸收着彼此的香味。一盆辣香浓郁，辣而不燥的麻辣香锅就呈现在你的面前。

重庆火锅

在重庆没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就再来一顿!到了重庆，怎么能不吃一顿正宗的重庆火锅呢？遍布大街小巷内的火锅店，空气中弥漫这牛油和辣椒混合后的气味。约上三五好友，几瓶老酒，沸腾的锅里七上八下的菜肴，让你把烦恼直抛到脑后。

山城小汤圆

辣不是重庆的全部，重庆也有温柔的一面。吃完辣的，来一碗山城小汤圆是极好的。这一道特色的传统小吃，小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。白白净净如一颗颗玉珠，隐隐约约的还可以看见馅心，让人不忍心咬下去又无法抵挡其美味。

其实，吃辣也与重庆人的性格也有关系。重庆人以豪爽耿直而著称，说话语气听起来总是很凶，感觉在吵架。其实那是耿直，说话不兜圈子，做事不喜欢矫揉造作。欢迎你到重庆来，吃一通重庆美食，交一帮重庆朋友！