西柚是我们生活中常见的一种水果。但你是否只知道吃,却对西柚一无所知呢?让我们一起来了解一下。西柚又称葡萄柚,起源于亚洲,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品﹑香水的主要原料之一。
西柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒,耐极端最低温度零下10℃左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜,对雨水需求不多,年降雨量1000mm以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种,强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。
西柚的生长势较旺,枝条易直立,要剪上促下,剪外促内。幼树要使其提早结果,以果压冠。对成年树,主要抓树冠上部的大枝修剪和树冠外围的删疏修剪。促使树冠内外透光良好,内膛枝梢旺盛,形成立体结果。西柚影响高血压药物的代谢,使高血压类药物的浓度减低的速度减缓,从而增强了高血压类药物的浓度和作用,服用葡萄柚的患者应多监测血压。
西柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。
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西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
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西柚中含有钾却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。