(一)酱油黑椒腌料
材料:酱油1勺、料酒小半勺、盐小半勺、淀粉2勺、黑胡椒粉适量
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(二)椒盐香辣腌料
材料:好油1勺、辣椒面1勺、椒盐1勺、生姜几片、小米椒1个、生抽1勺
(三)柠香蜜汁腌料
材料:柠檬汁1勺、生抽2勺、盐小半勺、香菜适量
(四)蜜汁蒜香腌料
蜂蜜1勺、盐小半勺、蒜2瓣切碎、芥末小半勺、黑胡椒适量
(五)浓情孜然腌料
青柠檬汁1个、辣椒粉1勺、孜然粉适量、大蒜2个、洋葱适量、海盐半勺、半勺黑胡椒
(六)奥尔良腌料
奥尔良料2勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、蒜末1勺、
(七)照烧黑椒腌料
橄榄油1勺、蒜末3瓣、生抽1勺、耗油1勺、黑胡椒酱1勺、料酒1勺
厨房小技巧:
鸡胸肉一块太大,可以从中间切开,分成2片腌制,腌好的鸡胸肉放冰箱冷藏一晚再放冷冻保存
煎鸡胸肉的方法
锅中不需要加油,烧热
放入腌好的鸡胸肉和料汁,煎5分钟,鸡肉翻面再煎3分钟即可