吃货必备！5种零食好吃又防癌

香辣毛豆

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洪湖毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜大豆，也就是未成熟且呈青绿色的食用大豆。有养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用对女性保持身材作用显著，其中的异黄酮可以预防乳癌，抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

开心果

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美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

克特多金象黑巧克力

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最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。（温馨提醒：巧克力不能多吃哦。）

全麦饼干

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全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。其实杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

蔓越莓干

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大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖，改善前列腺癌症状。而一般食用，就要选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干，尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。