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这是什么神仙面包机!还能做酸奶、果酱、冰淇淋...

很久很久以前,面包机刚开始有的时候我就买过,当时买面包机的一个主要原因就是这种每天都会吃到的东西,外面卖的各种添加剂太多

本来一个面包无非就是面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、盐这几种料就够了,可是看看外面卖的面包的长长的配料表,为了改善口感,加了那么多的添加剂和改良剂,心里总是不太舒服。

所以就买了个面包机,想着自己在家做面包吃。那会儿可能是新产品技术还不成熟吧,用了一段时间,当时有几个问题是我不能忍的:

1、声音太大,揉个面跟拆家似的。

2、做出来的面包外壳太硬,里面的口感又不柔软。

3、发酵不好的时候会变成黄油馒头,你见过么?

所以很长一段时间我都觉得面包机这东西不大靠谱、可有可无。后来过了很久,有人再次跟我安利面包机,说怎样怎样省心好用,所以我又忍不住的去试用了一下,居然还挺让我意外的:

有了这个面包机,我把所有的东西按照比例丢进去,然后就什么都不用管了,差不多2个小时之后就能收获一个胖胖哒大面包啦。从此我实现了不揉面团、不看表、完全盲目、结果美满的面包梦!

别看它是个机器,面揉的劲道着呢,跟面包师的手劲儿不相上下。首先有铜芯保证揉面的动力,然后是它里面的搅拌刀对面团反复的揉、压、搓,让面团更有韧性,直接揉出手套膜。一般做面包的话,都需要揉出这个韧性才好吃。

这么柔软的面团,烘烤之后的面包,会非常的绵软丰厚,拉丝明显,越吃越上瘾!

除了揉面包,家里包饺子、做馒头、做饼干……一切需要揉面的,都交给你的柏翠面包机好了

如果想做其他形状的面包,可以用面包机的揉面功能,然后再手工整理成型,放到烤箱里烤就行了。比自己揉面真是省心多了。

现在每天一睁眼就有又香又软的面包吃,感觉好幸福

看一下切开后的组织,还是很让人满意的。

为什么这款面包机烤出来的面包如此的松软呢?这要归功于面包机的双管发热技术。要知道,普通的面包机做出来的面包,要么面包 皮太厚了,要么面包组织干硬,很大程度上,都是发热不均匀导致的。

这个面包机有上下两个发热管,能360度全面的烤面包。受热更均匀,温度就更均衡,发酵的很恰当,烘烤时就更全面,面包的组织会非常松软,全身上下镀上一层小麦的焦糖色,越吃越有奶香味。

还有面包机对温度的精准把控,让面包成品的水分更充足再也不用担心自己做的面包塌软或者干硬啦!

想吃什么口味的面包?坚果、干果、肉松、椰蓉?加料就可以。

这款面包机,只需要把想加的料放进盖子上的果料盒里,至于果料什么时候进面团,就让面包机自己决定吧~

你睡你的觉,面包机自己做面包,不会打扰你的美梦。它用的滚轴静音电机,只有50分贝,比图书馆的声音高一点点,比正常交谈的声音低一些,放在厨房或者客厅里面,不会吵到卧室里休息的你。

每天在黄油烘烤的香气中醒来,松软香甜的面包已经在面包机里等着你吃,还有比这更美的事情吗?

不光是面包机!酸奶果酱米酒肉松冰淇淋!统统不在话下!

基本上各种口味的面包、年糕、糯米团、馒头、花卷都不在话下了,酸奶、果酱、米酒都能做,还能做肉松。冰淇淋都不在话下~ 是不是够你玩儿很久的

快看下面的这些好吃的,可都是用它做出来滴!

酸甜草莓酱

你只要把新鲜的草莓洗干净、去蒂切小块,然后把原料放到面包桶,选择果酱程序就好了。程序结束前5分钟,放入少量的柠檬汁。

配料:草莓600g、白砂糖350g、柠檬汁10g

健康南瓜馒头

比如这个南瓜馒头,你只要把面粉、南瓜粉、酵母等配料全部倒入面包桶,然后选择生面团菜单,等着面包机自动做好面团。取出揉成圆形,分割面团,揉成小馒头的形状。放到蒸锅蒸15分钟就能吃啦!

配料:南瓜粉15g,中筋面粉300g,水180g,酵母3g,糖20g,盐0.5g

芒果冰淇淋

芒果冰淇淋在家就搞定。芒果取果肉,搅拌成果泥。打发淡奶油到粘稠状。把芒果泥和奶油混合搅拌均匀,冰箱里冷藏,让它冷却5-10°C。

按菜单键选择iMix,设置时间25-30分钟,启动程序,把冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶,等待制作完成就可以吃到冰冰凉凉、甜甜蜜蜜的冰淇淋喽!

配料:蛋黄2个,牛奶20g,糖30g,芒果粉20g,淡奶油200g;做冰淇淋需要的冰淇淋筒(需要额外购买,比外面买的冰淇淋好吃还省钱呢~

面包机还可以连接WiFi控制,中有很多菜谱,跟着菜谱做,很容易就能做出美味了!

平时我们给家里人买面包当早餐,一个吐司就要接近20块钱。一周至少要2个吐司,一个月下来就是160块钱,一年要接近2000元!

但是如果在家自己做,有面粉、黄油、糖、盐这些最基本的料子就行了,可以省钱,还能避免吃进去那些乳化剂、色素、人造黄油这些添加剂,这才是最重要的。

有个面包机,是个特别能提升幸福感的事情。想想每天在小麦烘焙的奶香里醒来,满屋子都是早餐的温暖气息,孩子和爱人可以吃的饱饱的再去学习、工作,而你要做的就是前一天晚上按下开关,就够了

柏翠PE8855面包机

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