一岁后,宝宝已经长了些牙齿,这时在保证每天几顿合适的奶粉的情况下要适当添加些辅食才能保证宝宝营养均衡。但由于宝宝肠胃的消化功能还不完善,所以辅食的添加也有些讲究,下面就来介绍几样最适合宝宝辅助奶粉吃的几款辅食。
虾肉鸡蛋卷
虾的蛋白质含量特别高,是肉、蛋、奶类食物的几十倍,特别适合给宝宝食用。
食材:鸡蛋1个 ;新鲜虾仁适量;胡萝卜适量;
做法:
1、鲜虾去皮、去虾线,拍几下剁碎备用;
2、胡萝卜用辅食机打碎,跟虾肉混合一起,加少许盐跟生抽提味(加少量水跟淀粉,会使虾肉更嫩);
3、鸡蛋打散加入少许淀粉(这样蛋饼不容易破),用细筛子过滤(煎饼时不易起泡);
4、平底锅倒入蛋液煎制成薄饼,蛋饼平铺在案板上,虾肉馅均匀的摊在蛋饼上,卷成卷状,多余的蛋液用刷子涂到卷饼边缘处
5、装盘,上锅蒸8分钟,拿出来切段摆盘。
苹果煎饼
苹果维C丰富,美味助消化,宝宝从添加辅食开始,最好每天吃一点苹果。当水果吃腻了,可以用苹果做一道美味辅食,换换口感,宝宝肯定食欲大增。
食材:苹果1个,鸡蛋1个,面粉适量
做法:
1、苹果洗净去皮,削成丝,剁碎(不需要剁成泥);
2、打入鸡蛋,加入面粉跟牛奶搅拌成厚的糊状即可;
3、按照自己意愿用勺子控制面饼大小;
4、平底锅小火煎三分钟左右,翻面再煎两分钟;
5、煎制两面金黄,外酥里嫩就可以出锅了。
彩蔬饭团
一岁后的宝宝越来越挑剔,家长经常的追着跑着喂饭还不吃。所以不仅要讲究营养的搭配,食物的外形创新也会让宝宝感兴趣,引他主动来吃饭。
食材:新蒸软糯米饭,黄瓜、胡萝卜、紫菜碎,淡盐水一小碗
做法:
1、米饭晾温,黄瓜跟胡萝卜削成丝;
2、锅中放少许香油,蔬菜丝放锅中煸炒熟了备用;
3、带一次性手套,沾盐水把米饭跟蔬菜一起混合揉成均匀的小团,可撒上少许芝麻点缀;
简单美味的蔬菜饭团就做好了,饭团再配上一碗番茄鸡蛋汤,宝宝的一顿美餐又解决了。
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