自制凉粉，原来可以这么简单！

凉粉是夏季经常吃的美食，凉滑爽口，非常解腻。今天鹅就来教您几招，让您在家也能轻松做凉粉。

食材：绿豆淀粉100g，水600g（比例1:6），酱料汁（可根据自己口味调制），葱花，花生碎

1.在淀粉内倒入少量水，化开；

2.烧开剩余的水，倒入淀粉液。转小火，快速搅拌直到粘稠；

3.倒出到容器中冷却凝固1小时后拿出切成小块；

4.把调好的酱汁浇到自制凉粉上，再撒葱花、花生碎即可美味开动！

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