世纪难题！厨房新装到底该买洗碗机还是消毒柜？

在洗碗机和消毒柜的争夺战中，一部分人站队洗碗机，扬言洗碗机分分钟秒杀消毒柜，也有消毒柜死忠粉全力支持爱豆，放言洗碗机就是鸡肋。那么对于普通家庭而言，厨房新装究竟应该选择洗碗机还是消毒柜？

想要知道答案，首先我们需要了解洗碗机和消毒柜究竟帮我们解决了什么问题。

消毒柜是通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式给餐具进行烘干、杀菌消毒。消毒柜可以代替普通的碗柜，避免洁净餐具受到二次污染。

洗碗机是用来自动清洗餐具的设备，通常具备清洗、烘干、除菌功能，目前市场上大多数洗碗机不支持餐具的长期存放。洗碗机虽然能在一定程度上杀灭餐具上的细菌，但就其消毒杀菌功能而言并不能取代消毒柜。

由此可见洗碗机和消毒柜满足的是日常生活的两种需求，在功能上并不重合，也做不到相互取代。因此想要在洗碗机和消毒柜上二选一，还需要看对两种厨电功能需求的必要性。

敏感人群建议选择消毒柜

如果家庭成员中有体弱或肠胃敏感问题，如身体虚弱的老人或婴幼儿，可以选择消毒柜。其强大的消毒杀菌功能能够确保餐具的洁净卫生，尽可能避免因食用不洁餐具带来的健康问题。

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普通家庭建议选择洗碗机

消毒柜最大的作用是确保餐具的洁净卫生，减少因餐具污染带来的健康问题。但对于普通家庭而言，已经清洗后的餐具通常不会带来饮食安全问题。大部分购置了消毒柜的家庭更为叫好的是消毒柜对餐具的烘干功能。

而如果只看中烘干的话，洗碗机则是更好的选择，可以让你在不洗碗的前提下直接拥有洁净干燥的餐具。并且，洗碗机在洗涤餐具的过程中因采用高温冲洗，也可以起到杀菌消毒功能，也基本可以满足普通家庭对于餐具卫生的需求。

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