德国《焦点》周刊报道称,随着德国人健康意识的加强,枸杞的销售量不断上升。德国每年进口约5000万欧元枸杞,99%来自中国。英国《卫报》也专门介绍了枸杞,作为中国传统中药的它获得了西方美食家的盛赞,并且价格昂贵。
在国外,在枸杞就是食品界中的奢侈品!在DM、Müller等大型超市,以及Reformhaus等有机食品超市,中国的枸杞更是与藜麦、巴西莓及苋菜子等食品放在一起,被标明为“超级食物”。但昂贵的价格并不影响外国小伙伴的喜爱。在他们眼里,枸杞是健康生活的必备利器,不放点枸杞都不好意思发朋友圈。
入药杞子 皆宁产也
俗话说:一方水土养一方人,同样,一方水土也养一方枸杞。《本草纲目》记载:“入药杞子,皆宁产也。”无论是过去的中医学家还是现在的中医院,对能入药的枸杞只选宁夏中宁产枸杞。
经过科学研究证明,只有中宁枸杞中的枸杞多糖、黄酮以及甜菜碱等成分含量是最高的。
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早在《神农本草经》中便有记载:“枸杞久服,坚筋骨,耐寒暑,轻身不老。”常吃枸杞,可以美容明目、增强免疫力、减缓衰老、护肝补肾,还可以降低血糖。
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枸杞虽好 却须适配
枸杞子虽说对于人体的好处多多,但是也不是随便就可以服用的,因为它也是有相应的适用人群的,其中以下3类人群需要谨慎使用:
1、阴虚体质的人群慎用:
由于枸杞子是一种偏温性的中药材,用量过度的时候容易导致身体出现上火的情况,所以,阴虚体热的人群应该慎用枸杞,比如热性感冒的时候应该避免服用枸杞,此外,每天枸杞的食用量最好在20克以内。
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2、体内有湿热的人群:
比如性情急躁、容易发脾气的人群,最好不要吃枸杞子,容易积热导致湿热加重。
3、脾胃、消化功能差的人群:
脾胃功能差,容易复习方面的人,这时候应该避免喝枸杞子泡水,以免加重腹泻等方面的症状。
#小知识点#
一般来说,枸杞子以尖处有小白点,并且用手抓一把拧一下之后不会粘连在一起,此外,往年的枸杞颜色也不会太过于鲜亮,如果颜色过于鲜亮光泽,可能是加了色素的枸杞,应谨慎辨别。