新概念生活，什么是“零度保鲜”冰箱？

现在的人们越来越追求生活的品质化，对健康饮食也越来越注重，因此保持食材的保鲜和营养不流失，才能保证生活饮食足够健康。提及保鲜食材，那就不得不提存储食材的冰箱了，目前冰箱的保鲜技术多种多样，但长期恒久保鲜却难以达到。

什么是“零度保鲜”

“零度保鲜”这个概念是指冰箱维持在相对稳定、接近0℃又不低于0℃的一个环境温度值，最大限度地保持食物新鲜和营养成分，防止低于0℃的结冰状态破坏细胞壁，达到温湿平衡的理想状态。

西门子三门冰箱KG28UA290C

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西门子混冷无霜零度保鲜冰箱，采用能够持久保湿的直冷和均匀控温的风冷技术相结合的混冷技术，双动力循环缔造食物新鲜新境界。独特的零度保鲜室，精准维持冰室在接近零度的稳定状态，创造出色的长久保鲜效果。

“零度保鲜”好在哪

大部分零度保鲜技术采用了直冷技术，这是因为直冷技术拥有空气热传导效应，能够实现降温保湿的效果，在相对密封的冰箱环境中延长食材保鲜时间，有效抑制食物变质、细菌滋生和减少水分流失。

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博世变频零度维他保鲜冰箱，采用先进的滤膜保湿和独立的三循环控温系统，均衡精准维持环境温度接近0度而不结冰，大大延长食材的保鲜效果。此外，零度维他保鲜室允许自由调温，在0～8℃的温度范围内，满足不同食物对温度的苛刻挑剔，做到真正的保鲜保住营养。

“零度保鲜”冰箱

最开始零度生物保鲜技术的，是在家电行业一直实力很强的西门子品牌。自2002年西门子上市第一款零度保鲜冰箱后是，优秀的保鲜能力定义了食材存储的新标准。

继西门子之后，其他品牌也发展零度保鲜技术，例如博世、海尔、美的、美菱、LG等。大部分零度保鲜冰箱容量大，有多个存储空间供食材放置，有效保证果蔬鲜肉不串味、锁住水润和营养，解决传统冰箱困扰的储鲜、保鲜难题。