冬暖食谱 / 压力锅煲汤

冬天是好适合喝汤的季节，有时候想犯懒，用高压锅焖一锅暖锅热汤，下饭又营养，同时节约了不少处理食材的时间，让人觉得做饭也不是那么麻烦的事了呢~~今天，就跟大家分享我一周的汤菜食谱。

番茄土豆牛肉汤！

番茄土豆入汤自带鲜甜的风味，用番茄土豆一起煲汤是我来了包邮区才学会的智慧，而且百喝不厌。

食材：番茄，土豆，牛肉，生姜（我更常用小排骨）

制作：

1，依旧是处理好肉类，焯水去浮沫洗净。

2，切番茄两颗，土豆切中大块，放入生姜和肉，水没过食材2cm，盖上盖子，高压锅压30mins，转小火慢炖20mins。

3，筷子戳土豆，酥烂了就可以起锅。

4，起锅用盐调味，如果番茄好，不需要味精。

*当然，如果加了洋葱，稍微调整一下就是罗宋汤了~

格兰仕（Galanz）电压力锅 WY3T

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