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放冰箱反而坏更快的食物,快看看吧!

冰箱是常用的储存食物的工具,但并不是所有的食物都适合放在冰箱里面,有几种食物放冰箱里反而坏得更快,快来看看吧。

1、热带水果

倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。

而我们日常当中大部分水果还是非热带水果,但同样会遇到一个问题:放冰箱里会被风干,营养流失,口感变差。那根本的解决方案还是从挑选冰箱开始。过往使用老式冰箱都是匀冷直冷,直接带走食物的水分。而选择风冷类型的冰箱,例如海信462L冰箱,使用循环风冷技术,4大出风口,均匀制冷也更快,能跟结霜,黏连,温差说拜拜,果蔬水嫩如初。

海信冰箱BCD-462WDGVBPI/A

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2、咖啡、巧克力

不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。它就像可以把周围的气味都吸进去的海绵,所以如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。巧克力在冰箱中冷存取出,在室温条件下会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

海尔冰箱BCD-220WDVL

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3、部分蔬菜

黄瓜、青椒、西红柿、洋葱等放在冰箱里面不仅容易变质,有的还会有异味 ,例如切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

如何彻底解决?一是不放冰箱,二是分类存储。举例购买多门多温冰箱,防止不同食物之间串味,还能适应不同食物特性,设置温度从-25度到8度,风冷无霜变频技术,能确保不串味,营养不流失,原味不变化。

4、面包、月饼等焙烤食物

 面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里,变陈变硬的速度会被加快,严重影响这些食物的口感。

这是嗨哥之前也会碰到的一个误区,并非所有食物都能放冰箱,尤其是烘焙食品。

5、火腿

 如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉变得结块或松散,肉质变味,极易腐坏。火腿和其他肉制品是一样,很容易滋生细菌。正因为各自保鲜的要求和条件,所以一般的匀冷直冷的旧式冰箱不能最大的满足肉质的新鲜。如果能有独立变温抽屉,多档温度适应肉质存储,电脑智能识别和调温,那就完美了。就如这一款冰箱,法式多门,风冷变频 ,WIFI智控,实用又有颜。

三星冰箱RF50MCBH0FS/SC

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嗨哥总结:冰箱在不断的革新,就是想更好的保存食物,但是想把所有的食物习性掌握好,也不是很现实。在文中提到的,我们更多的时候要自己把握好!再好的冰箱也不如养成好习惯!关注嗨哥,嗨哥文中所有的产品都是同等价位,性价比很高的!大家可以借鉴!

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