心里的花，你想带哪款小而美的烤箱回家？

跟着小户型居室的盛行，越来越多的人在挑选家电时要求它们愈加小巧。寻求精美日子的年青人们天然不会错失小烤箱这类厨电，尤其是《人生一串》这样的记录片，每看完一集谁不想给自己来一餐“罪恶感”满满的小烧烤呢？并且早早开端养生的年青人们也不会错失早餐，用小烤箱烤出元气满满的吐司作为早餐也对错常不错的挑选。

　　可是目前小烤箱有十分多的产品，小烤箱与小烤箱之间在功能、质量、加热功率都有不同的侧重点，好的小烤箱具有更多的功能、更快的加热速度以及更好的质量，一个好的小烤箱带会给咱们带来极佳的烹饪体验，所以选购一个质量更好的高端小烤箱对错常有必要的。

　　时髦VS复古

　　咱们先来看TOKIT迷你电烤箱。外观方面，TOKIT迷你电烤箱尺度沿用了TOKIT产品最大的特点，采用了黑白两色作为主色调。正面纯黑色的耐热玻璃盖板以及磨砂白色的机身金属材质，二者结合在一起使得产品透露出一种精美感。

　　精约式一体化规划，富有返璞归真的质感，也使得体积显得愈加迷你。硬朗的机身线条和圆润的边角，使它能完美融入各种家居环境。

　　细节部分，TOKIT迷你智能电烤箱正面仅有三枚可操作按钮，其中两枚是触摸按钮，能够调理烤箱温度以及烤制的食材。右侧部分的嵌入式旋钮中心区域是一枚OLED显现屏幕，能够显现温度数值以及烹饪形式，三枚按钮协同运用就处理了传统电烤箱多枚按钮的复杂操作。同时，旋钮周围在烤制时还会显现白色的丝印灯作为倒计时运用，相比于数字倒计时来说会愈加的精约。

　　在实践运用时，能够轻按功能键，进入菜单功能形式，再旋转多功能键挑选烹饪形式，最终按多功能键开端烹饪;也能够按自定键，然后旋转多功能键设置70-230°C的温度规模与1-30分钟的时长。

　　高位把手令窗口完整可视化，也更符合咱们平常的运用习惯。

　　机身底部还有一块集屑盘，能够接住烤东西时失落的残渣，以防弄脏烤箱。

　　烤箱还附赠了一个托盘、烤架和一只隔热硅胶手套。

　　深入到内部，能够看到TOKIT迷你电烤箱的烤架是分体式规划，有上下两层能够放置，用户能够根据自己的需求调整烤架的高度。

　　在烤箱最为中心的热管方面，TOKIT挑选了行业最高标准、同时也是成本最高的碳纤维加热管。碳纤维加热管的好处之一便是具有速热的才能，在短短几十秒时刻里就能够将烤箱内部温度提升至最高温度。合作1200W的大功率一起，免去了传统烤箱的预定等候时刻，将食材放入之后即可就能够速热。

　　碳纤维管在热能转化和运用寿命方面相比于传统热管更为高效，98%的热转化效能能够有用避免热量丢失，使其直接穿透食材外层，深入到内部。10000小时的运用寿命也使得产品的耐久寿命更长，使得全体性价比更高。

　　接下来是咱们从搭档家里搬来的千石阿拉丁烤箱(因为是自用的，所以会有些运用的痕迹)，千石阿拉丁的外观规划十分独特，能够说是复古感十足，这一抹淡淡的绿色虏获了多少人的芳心(包含我搭档)，不得不说这种小新鲜的风格的确匹配现代人的眼光，也难怪有这么多人会挑选它。用它来调配复古系的厨房那肯定是再合适不过了。

　　而它的按钮也十分复古，两个旋钮别离设置100-280℃的温度与0-15分钟的时刻。假如烘焙时刻超越15分钟的，等结束后重新调理即可。

　　千石阿拉丁采用机械拉门，拉开把手，烤架也随即拉出，便利拿取照料。同为日系的巴慕达也是如此。因为这两款烤箱在日本的名字是多士炉，主要用于烤吐司而非用作烤箱，这样的结构固定了吐司在箱体内的上下方位，便利用户拿取吐司。

　　烤箱内部附赠一个方形烤网、一个圆形烤网和两个圆形烤盘，便利用户做一些日式的照料。

　　深入到内部，咱们能够看到它的上面是一只石墨发热管，热力释放均匀，下面2只石英发热管，快速升温烤硬外壳，锁住水分。石墨发热管是千石阿拉丁特有的技术，在加热速度能够说是独一挡，相同无需预热。

　　两者的外观都十分吸睛，无论是时髦精约的TOKIT迷你电烤箱仍是复古感十足的千石阿拉丁烤箱，都能满意颜控们对外观的寻求。对我个人来说，我更喜爱千石阿拉丁的复古感，放在家里哪怕不必都觉得逼格满满。

　　可能有朋友发现了，TOKIT迷你电烤箱的温度区间在70-230℃，最低温度远低于大部分烤箱，这样就能加热坚果这类小吃，适用性更广。而千石阿拉丁烤箱的温度区间却在100-280℃之间，最高温度要比TOKIT迷你智能电烤箱高50℃。这是因为千石阿拉丁烤箱为传统机械结构，内部只需简单的集成电路，对散热要求并不高，而TOKIT迷你智能电烤箱内部有许多集成电路和操控芯片，需要做到高温保护，这也是市面上绝大部分小烤箱采用230℃上限的原因。

　　碳纤维管VS石墨加热管

　　依照阿拉丁的说法，他们家石墨加热管是加热速度最快的，可是碳纤维管也是无需预热的代表，这就激起了我的好奇心，我想知道它们俩谁的加热速度能更胜一筹。所以接下来便是两者加热速度的比拼!

　　我将两台机器的温度都设成220℃，测验它们在1分钟的时刻内能将腔内温度加热到什么程度。

　　在一分钟时刻过后咱们先测验隔热玻璃处的温度，在隔热玻璃处TOKIT迷你电烤箱的温度为45.5℃，千石阿拉丁的温度为84.3℃。

　　马上打开烤箱，用点温枪测验烤箱的腔内温度，TOKIT迷你电烤箱的腔内温度为153.6℃，千石阿拉丁的腔内温度为195.8℃。由此可见千石阿拉丁在加热速度上的确更胜一筹，但TOKIT迷你电烤箱得加热速度也远超预期，在烤制食物的时分也不需要花费时刻去预热。

　　但比照隔热玻璃的隔热作用能够看出，TOKIT隔热玻璃处的温度要比腔内温度低70%左右，而千石阿拉丁隔热玻璃处的温度要比腔内温度低57%左右。这就阐明TOKIT迷你电烤箱的隔热功能要比千石阿拉丁更好，运用时被烫坏的机率要稍小。不过仍是不推荐咱们在是用烤箱烤制食物时直接用手触碰烤箱。

　　智能VS机械

　　已然知道了两款烤箱的加热速度，那也没有什么理由再克制我饥肠辘辘的胃了，什么好吃就做什么!首先登场的便是芝士蛋吐司，究竟芝士便是力气嘛，还有什么能比芝士蛋吐司更能敞开美好一台你的食物吗？

　　芝士蛋吐司的制造方法其实很简单，只需要将吐司中心压扁，然后放上一片芝士，再敲一个鸡蛋，准备工作就这么完成了。

　　接下来便是放入烤箱中烘烤，TOKIT迷你电烤箱中有芝士蛋吐司的预设形式，只需要旋转按钮就能进行挑选，按下按钮便是确认。而运用千石阿拉丁时就需要略微麻烦一些，需要确认温度和时刻。因为第一次制造芝士蛋吐司，没有任何经历，所以咱们就依照TOKIT的预设形式来设置。

　　因为习惯了智能电器的操作，在烤制过程中咱们对两个烤箱的留意都不太多，直到烤制将近尾声才发现，千石阿拉丁内的芝士蛋吐司现已不忍目睹了，尽管鸡蛋和芝士烤得恰到好处，但吐司边现已变得焦黑，成功地制造出了“漆黑照料”。所以咱们在运用这类没有温度操控的烤箱时需要时刻留意向内食物改变，避免火候失控。

　　这也能看出因为缺少了控温装置，千石阿拉丁的腔内温度并不均匀，并且最终的腔内温度超越了预设的温度，所以才会导致吐司边焦黑。并且最终咱们也没有成功地把吐司从烤网上拿下来，根据运用这台机器的搭档说，阿拉丁烤东西便是很容易粘网。

　　而TOKIT迷你电烤箱内的芝士蛋吐司外观就让人十分的有胃口，加热均匀，没有呈现烤焦的情况。吃的时分能够感受到浓郁的芝士味，吐司的口感也很不错，并没有想象中的那么干，在咀嚼时半凝结的蛋黄和吐司完美地融合在一起，使得吐司的口感愈加软糯。

　　吸取了前次的教训之后，咱们在制造黄金吐司时先用锡纸包住了烤网，并在吐司下涂上了一些食用油避免吐司粘在烤网上。

　　TOKIT迷你电烤箱在操作上无疑愈加便利，在烤吐司的预设中还有详细数量可供挑选，这一细节我有必要要给它点个赞，十分人性化。有过经历之后，咱们在设置千石阿拉丁烤箱的温度与时刻时将温度降低、时刻缩短。

　　可是在实践的烤制过程中，仍是呈现了一些小问题，千石阿拉丁的控温瑕疵仍是比较大，幸亏及时发现将温度调低了。所以千石阿拉丁仍是不太合适厨房新手，需要有一定经历才能驾御它。

　　最终的成品从外观来看依旧是TOKIT烤制出来的黄金吐司更具有诱惑力，千石阿拉丁制造出来的仍是不可避免的有一些焦边，只能食用中心部分。经过试吃中心部分比照，我发现其实两款烤箱烤出来的黄金吐司口感并没有什么太大不同，有了蛋液和蜂蜜的加入，吐司味道变得愈加甜美。

　　接下来是咱们的保留节目——烤鸡翅，这一个应该不会翻车，究竟我家里的烤箱也是机械式操作的，现已有过不少经历了。TOKIT迷你电烤箱直接运用预设形式进行烤制，温度230℃，时刻15分钟;千石阿拉丁温度设置200℃，时刻10分钟。

　　最终成果都很完美，两个烤箱烤出来的鸡翅在编辑部大受欢迎，每一个人吃了都拍案叫绝，鸡皮烤得恰到好吃，稍稍有一些干但更有嚼劲，鸡肉鲜嫩多汁，腌制入味，每嚼一口都能感受到酱料的味道将味蕾紧紧地包裹住。

　　从烤鸡翅咱们能够看出来其实只需具有足够多的经历，千石阿拉丁烤制出来的食物也十分甘旨，对新手并不友爱而已;但TOKIT迷你电烤箱就不相同了，新手直接运用预设即可做出甘旨的食物，彻底不需要太多经历，它现已把经历直接转化为了标准的烹饪曲线，新手下厨相同能做出甘旨。

　　有了烤鸡翅的成功经历之后，咱们愈加有底气了，向着从未做过的盐焗虾发起了应战。搭档看着TOKIT APP上的视频食谱一步一步做好了准备工作。这便是TOKIT的优点之一了，它的APP不只能够操控烤箱，也有视频食谱能够学习，还能复刻温度曲线，小白们能够获得大神们自定义的食谱。

　　在制造盐焗虾的时分，TOKIT一如既往的便利，在视频食谱的最终只需点击开端烹饪即可，相同的，咱们调低了阿拉丁的设置温度，并大幅度缩短烤制时刻，以防再次呈现“漆黑照料”。

　　最终，咱们又一次成功的做出了两份盐焗虾，从外观上来看不同并不大，但很明显能够看到阿拉丁烤出来的盐焗虾，香叶现已变得焦黑，而TOKIT的改变并不大，这儿咱们也能够看出来阿拉丁在加热均匀性上以及控温上和TOKIT有一定距离。

　　这一次的盐焗虾在编辑部的反响平平，主要是原因是我做完之后偷闲，没有依照食谱上说的把外表的盐擦洗洁净，导致搭档们看到了这么多盐心生害怕，纷纷回绝品味。但这并不能阐明盐焗虾不好吃。因为是烤箱烤的并且用了很多的盐，所以虾肉口感偏干，但对错常有嚼劲;虾壳十分脆，能够直接吃不必剥壳，味道上也并没有偏咸，这一点我仍是很喜爱的。假如你尝试之后觉得偏咸，那么就要看看又没有依照食谱上的步骤，没有把外表的盐擦洗洁净。

　　从四份食物的烤制结果来看，无疑是TOKIT迷你电烤箱更胜一筹。尽管在烤鸡翅和盐焗虾上两者平分秋色，仅仅没有想到千石阿拉丁居然会在烤吐司上落败，当然也有咱们经历不足的原因。但也因而能够看出千石阿拉丁的一个小瑕疵：对运用者的烹饪经历要求较高，并且需要实时重视。TOKIT烤制的芝士蛋吐司和黄金吐司并没有呈现焦边的现象，能够看出TOKIT的控温才能十分强壮，并且有预设形式，厨房小白来做也很难呈现失误。而阿拉丁烤制的两份吐司都呈现了焦边的现象，原因是它的石墨加热管的火力有些过于“猛”了，并且没有控温措施导致加热不行均匀，假如想要驾御它，除了非凡的厨艺之外还需要你实时重视，否则一不小心就会翻车。

　　两台机器都是极为超卓的机器，在外观上，阿拉丁的复古规划和TOKIT时髦精约的外观各有千秋。在加热速度上两者其实远胜大部分同类产品，都十分多快，而相对来说阿拉丁更胜一筹。操作上阿拉丁延续了外观上的复古感，对于习惯了机械式厨电的中老年用户或许会更合他们心意，但TOKIT的操作愈加简单便利合适群众，智能化烹饪也是未来的趋势，并且温控更好烤制食物不宜“翻车”。

　　总结

　　TOKIT的胜出其实并不意外，咱们之前提到过阿拉丁尽管在国内也叫烤箱，但在日本卖时叫做多士炉，主要是用来烤吐司;而TOKIT烤箱便是为国人研制的，合适咱们多样的饮食习惯。所以你会花1050买一款多士炉，仍是用599买真实的智能化迷你电烤箱？

　　对于我来说，尽管我很喜爱千石阿拉丁的复古造型，但仍是更喜爱TOKIT迷你电烤箱的智能与便利，只需依照视频食谱做，然后运用预设形式或者设置一下时刻温度即可。在都市奋斗的咱们其实并没有太多时刻来安排好自己的一日三餐，为什么不挑选TOKIT迷你智能电烤箱呢？并且身为国货精品的它无论在颜值、质量仍是在工业规划上均不逊于日系产品，最重要的是它还有智能化操作，十分简单便利，彻底不需要咱们去监控食物的烤制过程，咱们只需把食物交给它就能坐在沙发上安心等候美食出炉了。